Høste av naturens mange skatter

 

Høsten er en magisk tid på året, når naturen forbereder seg på å gå inn i vinterdvale og belønner oss med en overflod av herlige sesongens godbiter. I år er første året jeg høster tindved og det er en fryd.

(bildet er fra hagen i dag. Ekornene har plantet solsikker på hele tomta. De graver ned frø til lagring og glemmer dem. Heldig for meg og en og annen honningbie som kommer forbi <3)

Disse små, oransje bærene kan virke beskjedne ved første øyekast, men de har en skattkiste av helsefordeler som gjør dem til et must i enhver hage eller på en høsttur i skogen

 

Tinnvedbær: Naturens skattkiste

Tinnvedbær er små, runde bær som vokser på tinnvedbusker. De er kjent for sin lysende røde/oransje farge og friskt, litt syrlige smak. Disse bærene har vært brukt i tradisjonell medisin i århundrer og er kjent for å være rike på essensielle næringsstoffer og antioksidanter. Frøene inne i bærene er giftige så det anbefales ikke å spise hele bær.

(en av mine tinnvedbusker, bildet tatt nå)

I en verden med hyperprosessert mat er jeg alltid på utkikk etter mer “hel” og sunn mat.

Her er noen fordeler med Tinnvedbær:

 

1. Rik på vitamin C

Hvis du trenger en naturlig måte å styrke immunforsvaret på i forkant av vinteren, kan tinnvedbær svaret. Disse bærene er en utmerket kilde til vitamin C, som hjelper kroppen med å bekjempe infeksjoner og styrker immunforsvaret. En liten håndfull tinnvedbær gir deg en betydelig dose av dette viktige vitaminet.

2. Antioksidantkraft

Tinnvedbær er lastet med antioksidanter, som beskytter cellene våre mot skade forårsaket av frie radikaler. Dette kan bidra til å redusere risikoen for kroniske sykdommer.

3. Sunne fettsyrer

Tinnvedbær er også en god kilde til sunne fettsyrer, spesielt omega-7-fettsyrer. Disse fettsyrene er kjent for å fremme sunn hud og hår, og de kan også bidra til å redusere betennelse i kroppen.

 

Bærene inneholder kostfiber som er gunstige for fordøyelsen (men frøene inni må ikke spises)

 

Høsting og bruk av tinnvedbær

Nå som vi har avdekket noen av helsefordelene, la oss se på hvordan du kan høste og inkludere tinnvedbær i kostholdet ditt.

  1. Høsting: Tinnvedbær er modne og klare for høsting i løpet av høsten. De er enkle å plukke, da de lett løsner fra busken når de er modne. Du kan bruke en liten kurv eller en bærplukker for å samle dem.
  2. Bruk: Tinnvedbær kan brukes på mange måter. Du kan tørke dem eller fryse dem for senere bruk
  3. Helsefordeler: Dr kan bidra til å forbedre hudens helse og gi deg den gløden du ønsker.

 

Høsting av tinnvedbær er en flott måte å koble seg til naturen på

Tindved (Hippophae rhamnoides) vokser i Norge. Tindved er en hardfør busk som trives godt i de nordlige regionene av Europa, inkludert Norge. Den er vanlig i kystområder og fjellområder langs hele landet. Tindvedbusken er kjent for sine lyse, oransje bær og er ofte funnet langs kystlinjen, spesielt i områder med sanddyner og steinete kyststrender.

Bærene er rike på vitamin C og andre næringsstoffer, og de har også blitt brukt tradisjonelt som en kilde til mat og medisin i mange land(tilberedt på riktig måte). Tindved er også populær som en prydbusk på grunn av sine lyse bær og dekorative løvverk.

Så, hvis du befinner deg i Norge og ønsker å høste tindvedbær, kan du sannsynligvis finne dem i kystområder og fjellområder i landet. Bare sørg for å respektere lokale regler og forskrifter for høsting av ville planter, og vær oppmerksom på å ikke overhøste for å beskytte miljøet og bestandene.

 

Jeg har kjøpt mine tindvedbusker. Det er en hann og en hunnbusk hvor bare den ene produserer bær og i år ble det endel bær som jeg skal fryse ned og ta opp til te og smoothies.

 

I dag skinner sola og det er en fin dag, og i hagen plukket jeg akkurat noe gulrøtter til å knaske på:

Det er en liten skattekiste til helse å rusle rundt og finne små skatter. Tror det blir en greskinspirert lammegryte snart med squash og masse godt for disse ligger i hagen og venter:

 

Har du plukket bær av noe seg i år?

Håper du har en fin dag <3

 

Lady August

 

 

Ikke døm, spre i stedet litt kjærlighet <3

Vi lever i en verden hvor det er så enkelt å dømme andre. Vi ser på folk og vurderer dem basert på deres utseende, handlinger eller meninger. Men hva oppnår vi egentlig ved å dømme? Gir det oss en følelse av overlegenhet eller tilfredsstillelse? I det lange løp gjør det oss kanskje bare mer isolerte og ufølsomme.

Å være snill handler om å praktisere empati. Det betyr å sette deg i andres sko og forstå at vi alle har våre kamper og utfordringer. Når vi velger å være snille, kan vi skape en dominoeffekt av positivitet. Dine handlinger kan inspirere andre til å være snillere også, og slik kan vi sammen skape et mer omsorgsfullt samfunn.

“Ta vare på dagen”

Livet flyr forbi oss i en rasende fart. Det er lett å fokusere på fortiden eller bekymre seg for fremtiden, og glemme å leve i øyeblikket. Men sannheten er at nåtiden er alt vi faktisk har. Hver dag er en gave, og den største gaven du kan gi deg selv er å være til stede og virkelig oppleve øyeblikket.

Å ta vare på dagen handler om å praktisere takknemlighet og mindfulness. Det betyr å sette pris på de små tingene i livet, som en varm kopp kaffe om morgenen, latteren til en venn, eller den vakre solnedgangen på vei hjem fra jobb. Når vi lærer å verdsette disse øyeblikkene, blir livet rikere og mer meningsfullt.

Spre varme og omsorg

Når vi kombinerer å være snill, ikke dømme andre, og ta vare på dagen, kan vi virkelig spre varme og omsorg i verden. Vi kan gjøre verden til et bedre sted ved å være en kilde til positivitet og kjærlighet i andres liv. Når du praktiserer disse verdiene, kan du hjelpe andre med å føle seg verdsatt og elsket.

Så la oss alle ta et øyeblikk for å reflektere over hvordan vi kan være snillere, slutte å dømme andre, og ta bedre vare på øyeblikkene som utgjør livet vårt. La oss sammen skape en verden fylt med kjærlighet, empati og takknemlighet. Husk, det er aldri for sent å begynne å leve etter disse verdiene. Start i dag, og se hvordan det kan forandre ditt liv og livene til de rundt deg.

Lady August

Update


Ut i hagen å plukke litt kveldsmat

Det er luksus

80 % av gryta fra hagen. Holder på å steike grønnsaker møre i ovnen med olivenolje, flaksalt og kajennepepper

så skal de moses til saus. Sunnere og bedre blir det ikke <3

 

To av englebassene var innom i helga. De har tatt pizzabaking til neste level.

Det blir ikke bedre enn dette her:

Deigen tar 2 dager å lage og det er en app man bruker for å beregne hvor lenge den skal heve i kjøleskapet og i romtemperatur for å bruke opp all gjæra. Begynner å lure på at det er gjær jeg ikke tåler for disse pizzaene likte kroppen min <3

Vi hadde pizza i to dager med italiensk pølse og kjøttdeig og parmaskinke, beste 2 dagene på lenge <3

Kommer nok ikke til å lage pizza hjemme her før jeg har fått spart opp til en sånn pizzaovn og har lært meg deigoppskrifta for det er ingenting som kan måle seg med dette <3

Basilikumblader og olivenolje som topping etter at de er stekt

 

Noe deiligere skal man lete en stund etter <3

 

Uten om det er vi i låtskriving, gleder meg til jeg får noe nytt å bryne meg på å skrive sang og tekst 😀

Foresten er på TikTok, du finner meg her:

Tiktok: https://www.tiktok.com/@ladyaugust390/video/7280989291050847521?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7238874063577089563

og In August sin TikTok finner du her: https://www.tiktok.com/@inaugust.0/video/7280977820443036961?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7238874063577089563

Er du på tiktok?

Liker du pizza?

 

CU skal spise litt sunn mat <3

 

Update

Hei alle sammen 🙂

 

Nå er det høst så det holder. Mørkt og det striregner og jeg har fyr i ovnen.

Selv om det ikke er min favorittårstid så må jeg innrømme at det er litt koselig også.

Bandet er i låtskriving og det er alltid så spennende. Vi har bestemt oss for å gå litt tyngre denne gangen.

Vi liker de dype tonene, det røffe så det blir spennende.

Høsten er en fin tid å krype inn i låtsskrivebobla 🙂

 

Vi fikk bilder og video fra bland annet Mette og i går begynte jeg å leke meg med å lage en liten video med snuttene og bildene vi fikk og bilder lagd med AI og sånn ble den videoen (til den nye låta vår Divine Distance):

Det var så GØY å lage at jeg kom meg ikke i seng før det ble tidlig morgen.

Liker du låta? (si:jaaa)

 

Om du behøver meditere litt og kjenne på de gode følelsene så anbefaler jeg deg å se denne videoen.

Jeg elsker den også:

Ellers har jeg begynt å få litt orden i huset. Siden alt på en gang blir uoverkommelig, begynte jeg litt i et hjørne på badet, håper det sprer seg til resten av huset 😉

 

Nå må jeg løpe, takk for besøket og velkommen igjen <3

 

Fant akkurat ut hvorfor jeg har lagt litt på meg i sommer

De napolionskakene burde komme i en-pack!

Det sier seg selv at når man er over middels glad i kake så klarer man ikke stoppe med en!

 

Nok om det, i dag var vi på besøk og hjalp med å klippe en busk. Gitaristen klippa og jeg smakte på kaka

Denne kaka er bare nydelig 😀

Utsikten fra der jeg satt og spiste var sånn:

Kuletreet gitaristen har frisert 🙂

og masse småfugler under et epletre:

Og masse, masse koselig skravling og kaffeslurping 😀

Nydelig dag i dag <3 Og så har jeg sittet og øvd growling og høye toner

Glemte helt å si at bestevenninna mi har kjøpt seg valp! Hun sendte bilder og video mens de var og så på dem. Gjett en gang hvem som er så valpesyk at jeg ikke finner ord… Noen som har en cocker spaniel valp eller to som de ikke behøver så bare rop ut <3

 

Har du hatt en fin dag og minnet deg selv på at du er bra nok akkurat sånn du er?

 

Må løpe takk for besøket og velkommen igjen  <3

 

 

 

Høst i Little Eden

Hei og hopp nå begynner høsten og det er på tide å samle inn frø til neste års produksjon.

Jeg samler inn frø av de plantene jeg liker best og som jeg er mest fornøyd med

Plommetomatene San Marzano er de beste synes jeg (og italienske kokker ;)) er best å lage tomatsaus av

I år har avlingen vært elendig siden det har regnet så mye. Jeg synes skikkelig synd på bøndene, for en sommer! Neste år blir helt sikkert mye bedre <3

Vi har masse tomater å spise men ikke til å lage saus av.

Tomatfrø tar jeg over i en sil og så klemmer jeg den geleen og det andre helt til jeg bare har frøene igjen mens jeg holder silen under vannstrålen:

Og så heller jeg frøene på papir og legger dem til tørk.

Den hvite blomstersquashen custard white er min favoritt av squash. Smaker himmelsk og er nydelig å se på

Tørker frø av den på papir. Når frøene er helt tørre så lagrer jeg dem i et skrin i et kjølig rom

Lun høstmat på vei inn i ovnen:

Ble skikkelig godt 🙂

 

Lufta er kaldere på kveldene nå men det er godt å tusle rundt i hagen og kikke litt og legge små planer for neste år. Buegangen inn til drivhuset er nesten helt gjengrodd med kivibærplanter og drueplanter og andre siden er full av aspargesbønner som henger fra taket og agurker. Kivibærplantene bruker mange år før de produserer bær men tror det er neste år de begynner, kan nesten ikke vente 😀

De gule blomstersquashene var ikke like gode som de hvite, kanskje fordi de var fulle av frø helt fra de er små,

men de er pene å se på.

Tenk å være så heldig at det kan vokse mat rett utenfor døra, skikkelig luksus

Har 3 typer klatrebønner i år og de krever at man høster hver tredje dag og det blir mye bønner, masse!

Jeg har de i litt kokende vann med salt i noen få minutter før jeg kjøler dem ned og fryser dem

Håper det blir litt opphold sånn at noen belger kan vokse seg store og tøke på planten. Fint å få frø av dem også.

Vintergulrøttene har en søtlig smak. De skal stå i jorda (som i fjor) med woodchips over når frosten kommer. Vi høsta gulrøtter til langt ute i mars I år har jeg pastinakk også

Det begynner å bli kaldere på kveldene og vi har allerede fyrt i ovnen. Lukta av bjørkeved og sparkingen og lyset fra flammene gir en sånn god lun stemning.

Foresten så en video om en som tok basilikumstilker og satte i vann og etter en uke hadde alle stilkene fått lange røtter (bytter vann hver dag) Bare måtte prøve det, så nå dyrker vi vår egen basilikum:

Tenkte kanskje kjøpe et vekstlys og dyrke litt inne i vinter, noen som gjør det?

Så, kjære lesere, når høsten omfavner oss med sine fargerike blader og kjølige netter, la oss ikke glemme gleden og tilfredsstillelsen som kommer med å sanke frø. Det er som om naturen selv gir oss en gave, en gave som vi kan bære med oss inn i den kommende vinteren og planlegge for vårens vakre blomster og grønnsaker.

Ha en fin kveld <3

Tusen takk til alle dere fininger som var med på å gjøre lørdagen til et vakkert minne <3

og en fantastisk fin opplevelse

Lørdager er min favorittdag, det vet alle og denne lørdagen ble helt super! Fyttirakker’n vi storkosa oss

Eneste at jeg fikk en skikkelig klump i halsen og at det ene øyet ble litt lekk på ene låta, skitt happens

Gutta gjorde en super konsert

Jeg må være verdens heldigste som er en del av In August <3

 

Fikk ikke tatt noen bilder selv men fikk disse tilsendt fra fininger som var på konserten <3 Tusen takk!

Og for noen fantastiske tilbakemeldinger 😀 Tusen takk folkens <3

Tror gutta er yberklar for en ny konsert snart og jeg…er ikke vanskelig å få med <3

Tusen takk for oss Oslo, Krøsset <3

 

 

 

Vi fikk 6 av 4 stjerner på firestjernes middag! :D

Når jeg trår utenfor døra i bare morgenkåpa og barføtt så kjenner jeg ikke forskjell på utetemperatur og inne, det er sommer. Kaffekoppen i ene hånda mens jeg snuser inn duften av nykverna kaffe med en melkeskvett og får lov å sitte ute og våkne litt sammen med naturen.

Kirsebærtreet mitt har de sureste kirsebærene man kan tenke seg men de er full av smak og jeg har begynt å like dem De er modne nå så jeg går og småspiser kirsebær 🙂

 

I dag har jeg fylt på med woodchips rundt planter og i skråninga.

Etter vond mage i går var det deilig å bevege seg litt og så endte jeg opp med å sitte ved en stikkelsbærbusk i regnet og mumse sørsyrlige bær mens den søte lukten av nyvaska natur bredte seg i dagen.

Fikk en klump i halsen for det kjentes så fint <3

Jeg skal bli så mye flinkere å finne de fine små øyeblikkene Æresord <3

 

Det er mye vær for tiden, masse regnvær på en gang. Jeg elsker varmt regn, å danse rundt i det og hoppe i sølepytter. Uheldigvis er det nesten alltid lyn og torden samtidig og da bør man ikke akkurat hoppe rundt i søledammer, så vet du det.

 

I går hadde vi 4 stjernes middag med et vennepar og det ble braksuksess, vi fikk 6 stjerner av 4!

Den blir vanskelig å slå hahaha Lagde tidenes potetsalat og så oppdaga jeg at jeg ikke tåler creme fraiche

Typisk min uflaks Gitaristen var grillmester med hjelpekokk og lagde verdens beste grillsaus, flinkingen 😀

Utenom det har jeg faktisk begynt å få litt midje, i alle fall med korsett

Det hjelper å trene litt. Eneste litt dumme er at skuldrene begynner å bli litt for store. Gutta liker å trene skuldre, rygg og armer men er ikke så opptatt av rumpe, lår og det kan gi seg utslag i for store skuldre derfor kjører jeg mitt eget opplegg på trening med guttene, prøver å trene hele kroppen litt 🙂

 

Er du flink å ta vare på de små øyeblikkene?

Synes du jeg har fått midje? (si:jaaaaa)

 

Well nå er det trening så jeg må løpe, cu og takk for besøket <3

 

 

 

 

 

 

 

 

19. august folkens! Jeg driver å prøver klær :D

Reklame | Lady August Art

Hei på dere

 

For noen fine dager, tomatene gror, det regner litt og så kommer sola fram igjen. Det er perfekt temperatur for en vassete nordlending og dere…snart er det konsert på Krøsset i Oslo og vi gleder oss 😀

 

Vi har flere nye låter med oss og de er endel tyngre men vi elsker dem

Her er litt TikTok:

https://www.tiktok.com/@ladyaugust390/video/7253487840552586523?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7238874063577089563

In August TikTok:

https://www.tiktok.com/@inaugust.0/video/7251927660216061210?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7238874063577089563

 

Her er en av de nye låtene våre på Soundcloud:

Har akkurat begynt å finne frem litt klær til konsert, men det er som alltid litt vanskelig å bestemme seg

 

Sammen med oss på Krøsset spiller Invasjon, et dyktig norskt metalband

Her er de:

Fytti rakker’n han vokalisten har lunger 😀

 

Sist spilte vi med et metalgrowlband på Krøsset

og så varma jeg opp stemmen min sammen med vokalisten, GØY

Utrolig flinke folk, Råte <3

 

Trykk:

HER 

for å finne biletter

 

Håper dere alle har det bra og er klare for konsert og du…dette blir en vassete rockenatt 😀

CU og takk for besøket <3

 

 

 

 

 

 

 

 

Burpees, sofarens, rumpa full av bitt og hagemat :)

 

Dagen starta med migrene, skikkelig lavtrykk her nå og hodet er som et barometer og slå ut for full guffe om det blir grått.

Heldigvis virka paraceten. Noen flere som reagerer på været?

 

Av en eller annen grunn har telefonen ringt i hele dag så jeg har for det meste gått rundt og prata og det er yberkos <3

Dampvaska sofaen mens jeg prata:

Lurt å sjekke om sofaen tåler det før man går i gang.  Ikke et eneste støvmidd overleve den kokende dampen

Det er deilig å få gjort slike ting 🙂

Etter det ble bestevenninnen min og jeg enige om å begynne med burpees Hver dag, foruten lørdager og søndager.

Tipper spensten blir litt bedre Til vanlig pleier jeg å tenke at jeg skal gjøre ting og så blir det nid og null ut av men ikke nå. Når man er flere så blir det mer forpliktende og mer GØY

Vi er i alle fall i gang og i dag er DAG 1 🙂

Vil du være med på burpees du også?

Tok 6X3 i dag Stilen min er jo bare super hahaha:

Greit å repetere sånn at man gjør dem riktig:

 

Ellers er jeg så glad.

I går lagde jeg stekt kyllinglår som var marinert med nypoteter fra hagen som jeg stekte i ovnen med økologisk meierismør, en stor kopp persille fra hagen, parmesan, kayennepepper, løkpulver, karri, himalayasalt, paprika og når det var ferdig fikk det en dynk med olivenolje og hvitløkgrillede aspargesbønner fra hagen

 

Himla godt!

 

Utenom det har jeg vært veldig uheldig. Fikk 9 blindingstikk på stjærten:

Klør gammelerik

Det var når det var så ufyselig varmt. Må ha kasta av meg dyna om natta,

Ingen bitt ellers på kroppen, ikke ETT !  Og hvis du lurer på hvorfor eksospotta er så stor så er det fordi jeg

begynte å trene den fordi den var helt flat. Usikker på om det var lurt..Well well life is life

 

Håper dere har det bra og at noen blir med på burpees (mulig rumpa blir enda større som en bivirkning sel om det går an å håpe på det motsatte hahaha)

 

CU og takk for besøket <3