Kjære dagbok,

I dag har jeg gjort noe som gir hjertet mitt varme – jeg har plantet et surkirsebærtre midt i hagen 💕. Det står der nå, med røttene godt pakket inn i lun jord og bladene som vinker stille i sommerbrisen. Det føles som å plante både håp og historie – som om treet allerede bærer minner det ennå ikke har rukket å samle.

Ved inngangsportalen til kjøkkenhagen, der hvor to stolte søyler løfter en planke mellom seg, har jeg skrudd fast små fuglehus på toppen. De står der som små, solide vakttårn i tre – værbitte, tomme og fulle av muligheter. Ingen fugler har flyttet inn ennå, men kanskje en dag. Kanskje når ‘Issai’ kiwibærbusken, som jeg plantet rett under portalen i dag, får klatre og sno seg rundt portalen som en grønn velkomst. Den skal bære søte små bær og gi inngangen et snev av eventyr.

Midt i alt dette grønne og blomstrende, høstet jeg også hvitløk i dag. De lå der som små skatter i jorden – faste, duftende og fulle av kraft. Det er noe helt eget med å trekke opp en hvitløk man selv har dyrket, vaske av jorden og kjenne seg både rik og takknemlig.

Og du – altså… jeg vasket kodebrikken min på 60 grader. Ikke helt frivillig. Den gjemte seg i lomma og tok et langt, varmt bad i vaskemaskinen. Jeg trodde den var ødelagt for alltid, men etter en runde med forsiktig tørk… så virker den igjen! Kanskje også teknologi trenger en ny start iblant. Eller en liten rens. 😄

Stokkandhannen, som har vært borte en stund, har ennå ikke vist seg. Jeg vet han gjemmer seg – nå som han mister fjærene sine, ligger han nok lavt og stille i sivet. Hunnen kommer trofast hver dag, og hun er blitt så tam at det føles som hun hører til her. Jeg setter ut mat, og hun tasser rolig frem, nesten som om vi har en avtale. Ungene har vi fortsatt ikke sett, men det er plass til håp. Det er det alltid.

Inne har jeg tørket hyllebærblomster i dehydratoren, og hele huset har duftet som sommer i en eventyrskog. Jeg legger dem i glass og sparer dem til te – en mild trøst for tette bihuler, sår hals og dager med behov for blomster på innsiden. Eller bare som en kopp med minner.

Og om kvelden, når luften blir sval og sola bare så vidt kysser tretoppene, tenner vi grillen. Vi har virkelig kost oss med sene grillkvelder, med hamburgere lagd fra bunnen av, saftige og gode, og servert med hjemmelagde proteinrundstykker. Nam! Det er noe helt spesielt med å spise ute i hagen, under åpen himmel, omgitt av det man selv har plantet og stelt med. Maten smaker ekstra godt når man har jord på hendene og blomster i blikket.

Den der jo litt merkelig ut men fader for en smak, beste sålangt <3 <3 <3

Ute er det en nydelig duft av blomstring og jord, og hele hagen virker som den smiler. Skyene på himmelen – og skyene i hodet mitt – glir sakte bort. Det har vært en litt tung periode. Men i dag… i dag kjennes det som om det letner. Som om noe i meg blomstrer sammen med hagen.

Denne ettermiddagen kjenner jeg det bobler litt ekstra – det er nemlig øving med fantastiske In August! Verdens fineste band, og vi har flere nye, knalltøffe låter på vei. Jeg kjenner meg både spent, stolt og utrolig takknemlig for å få være en del av dette musikalske eventyret. 🎶🔥💫

Alt jeg har gjort i dag handler egentlig om tro. På at fuglene flytter inn. At kodebrikker tåler en vask. At stokkandhannen snart glir frem igjen. At hvitløk, hylleblomst og kiwibærbusker kan være små steg mot noe stort og godt.

Med jord under neglene, duft av hvitløk og grillmat i håret, og et stille håp i hjertet, takker jeg denne dagen.

Vi ses snart igjen, kjære dagbok 🌸

Kjære dagbok

Jeg våkna klokka fem, kanskje fordi jeg gleda meg til at dagen skulle begynne.

Ble sittende med kaffekoppen og fuglesang og tenke på at jeg tror alle tomatsortene jeg har i år er heirloom.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Heirloomtomater er dyrket oftest fordi man vil bevare smaken og de skal være dyrket i over 50 år, gamlekultursorter.

De man kjøper på butikken er oftest kommersielle og laget for at de skal kunne håndteres og sendes og se like bra ut, dette går dessverre ofte ut over smaken.

Siden de er åpen pollinerte sorter og hvis man vil ta vare på frø, bør de ikke stå sammen de forskjellige sortene for da får man helt nye sorter.

Derfor planter jeg de forskjellige sortene litt rundt om på tomta:

Vil tippe jeg har i alle fall 10 forskjellige sorter

Gakkgakken vår kommer hver morgen, han begynner å kvekke i lufta før han lander i dammen, akkurat som han skal si i fra at nå må vi skynde oss med maten, sjekk hvordan han strekker halsen for å sjekke om jeg har mat:

Gitaristen har spesiallagd mat som er sunt for stokkender og Gakk elsker maten:

I hovebeddet for tomater har jeg planta 40 planter i år, ville gi dem god plass. Heirloomtomater er ofte ikke så sykdomssterke som hybrider men fordelen er at man kan ta frø av de, det kan man ikke av hybridtomater, eller man kan men de vil ikke gi samme plante – de splittes genetisk og gir uforutsigbare, ofte dårligere avkom, fordi hybrider er en krysning av to ulike foreldreplanter

Har ikke montert opp klatretråder ennå men resten er klart og det ble så bra :

Pottene til tomatene var så små at det var nesten bare røtter i dem, håper de klarer å rote seg skikkelig.

Dette er San Marzano 2 som er en forbedret versjon av San Marzano.  Nå har jeg en haug med San marzano 3 som er en forbedret versjon av 2’ern som også skal i jorda men må klargjøre nye bedd først.

Jeg ble så glad at jeg nesten hoppet da jeg oppdaget denne:

Husker ikke at jeg plantet den engang, den skal gi sorte tomater, eller sortish Utrolig spennende, Tipper gitaristen blir overrasket når det ligger en svart 400 gram biff-tomat på talerken. De kan bli større også om de får godt stell.

Morsomt med nye sorter, i år prøver jeg mange, må jo finne favoritten 🙂

Har du en favorittsort?

<3

Kjære dagbok

For en fin dag! Sola skinner og det er 19-20 grader, bare finvær fremover.

Nå er det sånn at man kan gå rett ut på morgenene med kaffikoppen og bare våkne til fuglesang <3

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

I dag fikk jeg fatt i noe jeg har drømt om, men mer om det senere i innlegget 😀

Et helt brett tagetes begynte å se skikkelig skranglete ut. Det sto i pluggbrett med minimalt med jord så i dag pottet jeg dem om

Hvert fall 60 potter med tagetes. Det er litt terapi å sitte i drivhuset og potte om

Tenk det tok 4 år før jeg kunne begynne å høste asparges. De er fantastisk gode og næringsspekket med ting kroppen trenger. Jeg elsker dem:

Appelsintreet og chilibusken, begge har stått hele vinteren og produsert frukt:

Hvordan det er mulig må du ikke spørre om for det vet jeg ikke

Meg som er glad fordi jeg fikk fatt i noe som jeg har ønska meg:

men mer om det lenger ned, her derimot er søtpotet som jeg har lagd rot på, klar til å komme i potte:

Aspargesbønner som venner seg til sommer (foresten pipeløken bak er flerårig og jeg lager verdens beste løkpulver av den):

Agurk (gikk litt amok og plantet alt for mange, 1 1/2 skobrett):

Hellig basilikum som er en gammel klosterte, fantastisk duft, jeg elsker både duften og teen:

Woodchips i buegangen, looking good:

Her er en kiwibusk som skal produsere vanlige store kiwi. Kjøpte den i fjor men den trivdes ikke ute:

Blåbærstiklinger:

I morgen er dagen, tomater skal plantes i jorda ute og jeg gleder meg :D:

Poteter planta i høy sammen med hvitløk:

Pæretreet har så mange blomster og det betyr enorme mengder pærer. Egentlig skulle jeg fjerne treet da jeg oppdaget at man må ha 2 pæretrær for å få frukt, men så fikk det et rotskudd og vipps ble det massevis med pærer

Noen som vet hva dette er, den har begynt å få bær:

Bærne ser sånn ut:

Plommetreet er beskjære slik at man skal kunne plukke plommer uten stige:

Veldig spent på om kiwibærbuskene (over buegangen) får kiwibær i år, veldig spent:

Blå Kongo potet:

Men her er det jeg har ønsket meg! Sukkersøte druer uten stein 🙂 Jeg kjøpte dem på Norskedruer.no

Sommerset seedless og en annen, begge søte og uten stein og så modner de tidlig: Jeg er så glad at jeg nesten kan rope 🙂

Morgendagens lille kosejobb:

Her er noe jeg i fjor trodde var ugress men så viste det seg at det var vakre hvite blomster, mulig jeg burde dele den før betongsirkelen sprekker?:

Tomatbeddene er klargjorte til årets tomater:

Nå har jeg prøvd løvetannrotkaffe, det smakte faktisk kaffe og så er veldig sunt sies det.

Dette sier chatgpt om løvetannrotkaffe:

Løvetannrotkaffe er en koffeinfri drikk med lange tradisjoner som naturmedisin, og den byr på flere helsefordeler. Ristede røtter av løvetann gir en mørk, aromatisk smak som minner litt om kaffe, men med helt andre egenskaper.

🌿 Helsefordeler:

• Lever- og gallefunksjon: Løvetannrot støtter leveren og kan bidra til avgiftning.

• Fordøyelse: Virker som et mildt bittermiddel og stimulerer fordøyelsen og magesyreproduksjonen.

• Vanndrivende effekt: Hjelper kroppen med å kvitte seg med overflødig væske uten å tappe den for kalium.

• Blodsukker og betennelse: Studier tyder på at løvetannrot kan bidra til jevnere blodsukker og redusere betennelse.

☕ Slik lager du løvetannrotkaffe:

1. Grav opp røttene om våren eller høsten (de er kraftigst da).

2. Vask og hakk dem, og tørk i ovn på lav varme (50–60 °C) eller lufttørk.

3. Rist røttene i ovnen på 180 °C i ca. 20–30 minutter til de blir mørke og dufter nøtteaktig.

4. Mal røttene grovt i en kaffekvern.

5. Brygg som kaffe eller te: Bruk 1–2 ts per kopp, trekk i 5–10 minutter.

⚠️ Hvem bør være forsiktige?

• Gravide og ammende: Bør rådføre seg med lege først.

• Personer med galleblæreproblemer eller gallestein: Løvetann kan stimulere galleflyt og bør unngås ved blokkering.

• Allergi: De som reagerer på planter i kurvplantefamilien (som burot eller kamille) kan også reagere på løvetann.

Løvetann vokser der det er for kompakt jord eller det er kalsiummangel, det er naturens måte og lufte jorda på og tilføre næring, ganske fantastisk. Løvetann er naturens egen jordforbedrer. Den har dype røtter som bryter opp hardpakket jord og trekker opp kalsium fra dypere lag. Når bladene dør og brytes ned, frigjøres kalsiumet i det øverste jordlaget, noe som virker som en naturlig kalking og gjør jorda mindre sur og mer næringsrik. I tillegg stimulerer den mikrolivet i jorda. Løvetannen trives i kompakt, næringsfattig jord, men etter hvert som forholdene forbedres, mister den fotfestet. Da overtar andre planter, og løvetannen trekker seg gradvis tilbake – helt naturlig, uten at du trenger å gjøre noe.

Vi lar bare løvetann gro og den eldste plenen vår har ikke løvetann, den var full for noen år siden. Jorda har fiksa seg selv uten at vi tilfører eller tar vekk noe.

Ristete løvetannrøtter, må ut å plukke mer:

Det suser en doven humle forbi, stokkanda ligger og tygger hjemmelagd andemat og nå er det snart litt grilling, livet er ganske fint <3

CU <3

Kjære dagbok

Jeg har vært på nattklubb, en at de hotteste i Oslo. Ene englebassen holdt konsert der

og jeg er så sykt stolt! Hun var så flink og nå skal hun ha en gedigen konsert snart! Wow morsomt 😀 <3

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

I Oslo på natten er det en egen mystikk, man kjenner det i hele kroppen. Det kribler på en måte

Det var magisk som i en Harry Potterfilm, men mobilkameraet mitt klarer ikke fange det og så duftet det av mange deilige streetfoodretter

Alle som skulle inn på nattklubben ble kroppsvisitert, sånn har det dessverre blitt.

Hjemme igjen dagen etter begynte jeg å potte om potetplanter. Jeg hadde poteter på et brett med litt jord og så knekker jeg av plantene fra poteten når de har fått litt røtter. Det blir mange planter av noen få poteter

Akkurat nå sitter jeg inne for pollenallergien er grym, bjørk er værste sort. Frukttrærne blomstrer om kapp og det blir plommer i år også:

Jeg var så utrolig heldig, fine ting kommer dumpende ned <3 En diger henger full av woodchips!

Det er så rart for dagen før gikk jeg å tenkte på at jeg skulle hatt et digert lass med dekkmateriale og så dumper dette inn!

Nesten så det ikke er lov å være så heldig 🙂

Det er så mange steder jeg vil bruke den. Buegangen inn til drivhuser er overgrodd med ugress

Nå er det er tykt lag med woodchips og om noen år er det nydelig jord

Planta jordbærplanter i buegangen for rådyrene spiser opp plantene, jeg tror ikke de går inn i buegangen

om en liten stund blir woodchipsen brun, nesten som bark og det blir vakkert og så kan jeg plukke jordbær og mumse på på vei inn i drivhuset

Tenk at dette teppet med blå blomster er formert av en liten plante (15-20 meter):

Et lite hageprosjekt er på gang. Som jeg sa driver jeg med tomater, å venne de til å være ute. Egentlig har jeg litt hastverk for pottene er alt for små så de begynner snart å mistrives. Jeg plata som sagt veldig mye tomater uten å ha noe sted til alle. Da jeg fikk øye på denne hagen fikk jeg en ide:

Nye plantebedd!

I morgen er en helt ny dag, full av muligheter  <3 Tomatene skal ut av drivhuset igjen

Begynte med en time i skyggen, så 3 timer og i morgen skal de stå i skyggen mesteparten av dagen. Tomater reagerer på vind og sol, så de må tilvennes. Hvis man setter de rett ut er sjansen for at de dør eller ikke blir bra veldig stor.

Tror du gjenbruk-plantebeddene mine blir bra (si: Ja)

Nå holder jeg på å riste løvetannrøtter i ovnen, løvetannkaffe til frokost på gitaristen (han vet det ennå ikke) 😀

Det lukter kake i hele huset av de røttene når de blir stekt.

Har du prøvd løvetannrot-kaffe?

Var det godt?

<3