Å ta med nisselue kan oppfattes på flere måter. For eksempel for meg så betyr det: gå igjennom hele klesskapet og finn den perfekte julekjolen (og det kan ta sin tid hehehe)
Tok endel antrekk før jeg landet på mitt juleantrekk
Hørte gitaristen sa noe om : The Grinch men ante ikke hva han snakket om, hadde nok med holde de 9 kakene jeg hadde spist inni korsettet wellwell
Selvforsyning med Økologiske Grønnsaker: En Bærekraftig Veiviser for Lommeboken
Fra januar og utover starter jeg de første frøene og jeg gleder meg 🙂
I en verden der miljøhensyn og personlig helse blir stadig viktigere, er det å dyrke sin egen økologiske mat en trend som vokser i popularitet. Samtidig ser vi at prisen på enkle dagligvarer, som First Price tomater, kan være skremmende høy. Hva om jeg forteller deg at det å dyrke dine egne økologiske tomater ikke bare kan være givende, men også en økonomisk smart beslutning?
Hvorfor velge å dyrke økologisk mat selv?
Økologisk dyrking innebærer å benytte seg av naturlige metoder og unngå bruk av kjemiske sprøytemidler og kunstgjødsel. Dette gir ikke bare helsefordeler ved å redusere eksponeringen for skadelige stoffer, men bidrar også til å opprettholde et balansert økosystem i hagen din.
Å dyrke din egen mat gir deg også kontroll over hva du putter på tallerkenen din. Du kan velge frø av høy kvalitet og dyrke varierte sorter som kanskje ikke er tilgjengelige i lokale dagligvarebutikker. Dette gir ikke bare en smaksopplevelse uten sidestykke, men også en rikere næringsprofil.
De billigste Tomater: Hvorfor er prisen så høy?
First Price tomater er ofte rimelige alternativer i dagligvarebutikken, men hva skjer når prisen når uforholdsmessige høyder, som 100 kroner per kilo? Dette kan være et resultat av faktorer som sesongavhengighet, klimaendringer, og økende kostnader ved konvensjonell produksjon.
De beste tomatene og grønnsakene dyrker jeg selv
Økonomiske fordeler ved å dyrke selv
Lavere kostnader over tid: Mens oppsettet av en hage kan kreve en investering i starten, vil kostnadene over tid reduseres betraktelig. Frø er ofte rimelige, og du kan spare mye ved å dyrke flere sesonger fra samme frø.
Færre utgifter til transport: Å hente grønnsakene rett fra hagen til kjøkkenet eliminerer kostnader knyttet til transport og distribusjon, noe som vanligvis bidrar til å drive opp prisen i butikkene.
Unngåelse av dyre kjemikalier: Økologisk dyrking reduserer behovet for kjemiske sprøytemidler og gjødsel, som kan være kostbare. I stedet kan du bruke bærekraftige metoder som kompostering og naturlige insektbekjempelsesmetoder.
Lag din egen tomatsaus I glass og ta dem fram utover vinteren og kos deg med en pizza eller noe digg.
Slik kommer du i gang med å dyrke din egen økologiske mat
Planlegg din hage: Velg et solrikt sted, planlegg hva slags grønnsaker du vil dyrke, og hvordan du vil organisere hagen din.
Invester i riktige verktøy: Noen grunnleggende verktøy som en spade, hagehanske, og vannkanne er essensielle.
Kjøp kvalitetsfrø: Velg økologiske frø av høy kvalitet for å sikre en sunn og fruktbar hage.
Bruk kompost: Lag din egen kompost ved å resirkulere matavfall, blader og annet organisk materiale for å forbedre jordens næringsinnhold.
Vær tålmodig: Å dyrke mat tar tid. Vær tålmodig, og nyt prosessen.
Oppsummering
Dyrking av din egen økologiske mat er ikke bare gunstig for helsen og miljøet, men det kan også være en smart økonomisk beslutning. Ved å unngå de høye prisene på tomater og andre grønnsaker, kan du nyte rimelig, næringsrik mat rett fra din egen hage. Gjør deg klar til å høste fordelene av å være selvforsynt og ta kontroll over din mat.
Her i huset går det mot jul. Dro til Sverige i dag for å juleshoppe. Tenkte bake noen småkaker (jeg elsker små kaker min store last..eller en av dem;) Hadde skrevet bakeliste, viktig for ikke glemme noe 🙂
Da vi kom hjem satte jeg i gang en deig med kaker, eller dvs jeg hadde glemt å kjøpe hornsalt. Siden jeg ikke kjører når det er glatt, mørkt eller snø kjørte gitaristen meg til butikken. Kan ikke bake småkakene uten hornsalt.
Tok med egg også i tilfelle rottefelle.
Var litt lei etter en Sverigetur og så på ny tur til butikken men alt går.
Tilbake på kjøkkenet etter å ha parkert skoa i gangen fortsatte jeg å lese oppskrifta, mangla 4 bokser rømme..
Er det mulig?!
Man kan ikke bake småkaker uten 4 bokser rømme, det skjønte tilogmed jeg, hva gitaristen skjønte vet jeg ikke men skoa på igjen. Man må liksom bare venne seg til meg og baking, det går aldri etter planen, aldri
På butikken tok jeg med 4 bokser rømme og en pakke kakao, greit å ha siden jeg ikke var helt sikker på om vi hadde det.
Vel hjemme igjen. Gitaristen driver med musikk og jeg baker småkaker og synger julesanger 🙂
Den ene deigen ble diger, klarte nesten ikke å løfte den inn i kjøleskapet. Den andre driver jeg med nå
På søndag skal jeg lete etter den store eska med julepynt, greit å lokalisere den 🙂
I morgen får vi førjulsbesøk, det blir koselig 🙂 Har snart bomba kjøkkenet så det er hjemmekoselig og det er jo viktig.
Nå må jeg fortsette å bake, første brett er i ovnen. Snart prøvesmaking <3
Kommer til å bli seint i natt før jeg er ferdigstekt med første kakesorten, men det er så kos 🙂
Håper det blir noen kaker igjen til jul
Har du handlet inn til bakst og glemt noe?
Tror du det blir noen kaker igjen til jul? (si:ja)
Hei alle sammen og takk for alle invitasjonene i går (fikk ingen)
Øvinga i går gikk skikkelig bra, lydmannen var syk så han kom ikke.
Klokka shapr 14 00 i dag ( da robotskjitstøvsugeren skulle starte) satt jeg å lagde bridge til den nye troll-låta vår og nå vet jeg ikke om det er pga den lille reparasjonen i går eller om det er fordi gitaristen har stoppet den og ikke orker jeg å spørre heller. Ikke vits å gjøre en ellers så fin dag uggen
Null tegn til liv:
Bridgen jeg lagde funka dunder så den ble godkjent og da kan man jo være fornøyd
Og nå dere er det en kopp kakao lagd av mørk sjokolade og favorittfilmen min; Bridget Jones dagbok, elsker den dama hun er så kul 😀
Englebassen ringte og lurte på om jeg kunne plante hvite jordbær i år. De skal visstnok smake som en blanding mellom jordbær og ananas. Såklart kan jeg det, bestilte 50 frø nå og så bestilte jeg et kit for å sjekke vannkvaliteten her for blant annet nitritt. Du kan lese mer om nitritt her: https://ladyaugust.blogg.no/du-blir-lurt.html
1 øyevipp igjen av vippeextensionsene:
Har ikke begynt å bake småkaker ennå, må ta det rett før de skal spises ellers blir det tomt.
Håper du har det bra og ikke har munnen så full av julekaker at du ikke klarer å synge Glade Jul 🙂
Lagde urtete til gitaristen og meg (siden jeg er snill for det meste) og så skjedde det såklart
så jeg har grua meg null resten av dagen.
Når det passa dårligst av alt så eter robotstøvsugeren en parykk inne på rommet mitt (hadde glemt å lukke døra såklart)
Den hadde ikke spist den litt opp heller, den hadde (såklart med min flax) gomla i seg hele skjiten!
Var bare en ting å gjøre, skru opp hele roboten.
Fyttiskjiten det er mange skruer!
Det tok sin tid ettersom jeg ikke er den mest tekniske og da jeg skulle skru den tilbake, fikk jeg en haug med deler til overs så det var bare å begynne på nytt.
Måtte gjette på de fleste delene hvor de skulle være. Ene skruen passa ikke så jeg vurderte å finne hammeren 🙂
Heldig, heldigvis skal den ikke starte før i morgen klokka 14 00 sharp. Noen som har lyst på besøk i den tiden eller? (gjerne overnatting siden noen kan være uggen i humøret litt lenge)
Vel vell nå er det øving med gjenget og en lydmann
Jammen bra gitaristen ikke leser bloggen min. Vennene hans derimot…kan dere være så greie og ikke si noe?
En av de største gledene ved vennskap er evnen til å skravle i det uendelige. Å kunne dele tanker, drømmer, og dagens små hendelser er som å bygge et bro over avstanden mellom to sjeler. Gode samtaler som skaper harmoni og forståelse.
Dagen i dag har vært som et pust av frisk luft, en påminnelse om å sette pris på enkelheten og gleden som ligger i øyeblikket. Jeg sitter her, omfavnet av rolige øyeblikk, reflekterende over dagens små gleder som har fylt hjertet mitt med varme.
Morgenen begynte rolig, med store desembersnøflller dalene ned og gjorde landskapet til et vakkert førjulsmotiv. Det var en påminnelse om å verdsette det vakre i naturen, en gave som ofte går upåaktet hen i hverdagene. Jeg bestemte meg for å omfavne dagen med å være til stede sammen med min favoritt adoptivsøster Frodith <3
Det slo meg hvor viktig det er å nyte de enkle gledene i livet, som en god samtale over en kopp kaffe. I vår hektiske hverdag blir det ofte glemt hvor helende og berikende slike øyeblikk kan være. Kanskje er det i disse små stundene vi virkelig finner mening og glede.
Så her sitter jeg nå, takknemlig for dagen som har gått. En dag fylt med enkel glede, skravling og kaffeslurping, og ikke minst, kraften i en god klem eller 3. Jeg oppfordrer dere alle til å sette av tid til å nyte de små øyeblikkene, for det er ofte der vi finner den største gleden. Takk for en super dag søs <3
Jeg håper du også kan finne glede i enkle øyeblikk i livet ditt.
Ps: siden jeg prøvde å være mest mulig tilstede glemte jeg å ta bilder, derfor har jeg tyvlånt et av Frodith <3
I går hadde vi en kanonbra øving med superbandet In August og neste uke kommer han som antagelig skal bli vår faste lydmann. Han kommer for å være med på en øving. Det blir gøy og skummelt på samme tid.
Etter et varmt bad med såpeskum bestemte jeg meg for å gå på vekta i dag, 66.6 kilo, jeg er tilbake i superform igjen! Feira med 2 varme lunsjkaker. Var så sulten at jeg ikke sjekka om de inneholder nitritt så det blir neste sjekk.
Men litt kos skal man ha
De var så gode at jeg kommer garantert til å gråte noen tårer om de også inneholder skiten.
Fant ut at svinesteik var uten og så handla jeg inn til å lage hjemmelagd eplemost så nå er jeg på vei til å finne noen alternativer.
Har tenkt å dra frem sofaen å vaske bak den og kanskje rydde litt men ikke i dag, kanskje en annen dag, det er jo enda noen dager til jul liksom og litt rot før gjør at kontrastene blir større og alle vet at jeg liker kontraster
Jeg er faktisk ekspert på å rydde 😉
I kalenderen fra englebassen får jeg så mye fint, gleder meg til hver dag <3 <3 <3
Og så er bitcoinen på vei til himmels, to the moon to the moon som gitaristen sier…eller er det vi som sier det? hehehe
Det har vært så kaldt de siste dagene og dundyna mi er ennå ikke kommet. Bestilte den 27 november så nå ventes det kan jeg love.
Har lagt en liten plan om å bake litt nærmere jul, sjakkruter og spikolars, mine favoritter 😀 Slurp
For de som har levd en stund husker sikkert da pølser og salami plutselig ble grå stedet for rosa?
Det gjør jeg. Det var nitritt som var synderen etter at det ble oppdaget at så lite som en halvtime etter at man har inntatt mat med nitritt kan celler bli ødelagte og utvikle seg i en vei de fleste av oss ikke ønsker. Pølser og salami ble grå i Norge men så uten at vi skjønte det ble de rosa igjen. Jeg trodde at når de tok ut et slikt stoff, så kom det ikke tilbake. Hvor feil kan man ta.
Det er jo hårreisende at vi satser på mat som gjør oss syke og butikkene er fulle av dem.
Jeg tok en liten titt i kjøleskapet og fikk sjokk!
Dagligdagse matvarer jeg trodde var rimelig ok, hvor lurt kan man bli!
Det kommer ikke en matvare med nitritt (E250) inn i dette huset mer, det er helt sikkert!
her er noen flere forskere som har studert nitritt i mat som du nok kan lese mer om på nett:
Renée Dufault, som er professor ved Milken Institute School of Public Health ved George Washington University og har forsket på forbindelsen mellom nitritt og cancer.
Renée Dufault har gjort betydelige bidrag til forskningen om nitritt og kreft. Noen av funnene hennes inkluderer:
En sammenheng mellom inntak av nitritt og økt risiko for lukkemi blant barn.
En økt risiko for tarmkreft blant voksne som har et høyt inntak av nitritt.
En forbindelse mellom nitritt og en økt risiko for prosessert mat til kolorektalkreft.
Marcel Kuntz, som er professor ved Unifr i Frankrike og har utført forskning på forbindelsen mellom nitritt og kreft, blant annet barnelukkemi.
Marcel Kuntz har gjort mange undersøkelser i forhold til nitritt og kreft, og hans funn har vært ganske interessante. Noen av disse inkluderer:
Høyere nivåer av nitritt i blodet hos barn med lukkemi.
En økning i risikoen for å utvikle tarmkreft blant voksne med høyt inntak av prosessert mat.
Det er en sammenheng mellom nitritt og fremmedlegemeresponsen, som kan bidra til utviklingen av inflammasjonsassosiert kreft.
Kyung-Hee Jeong, som er professor ved University of British Columbia i Canada og har forsket på forbindelsen mellom nitritt og fordøyelses- og infeksjonssykdommer.
Kyung-Hee Jeong har også gjort flere undersøkelser om nitritt og dets mulige helserisikoer, og hennes funn inkluderer:
Høyere nivåer av nitritt i blodet hos individer med kolorektalkreft.
En økning i risikoen for ulcerøs kolit, en autoimmun tarmsykdom, hos personer med høyt inntak av nitritt.
En økning i antall dødsfall i forhold til at det er noen som øker iheng med økningen av nitritt i kostholdet.
Snakket med en venninne av meg og hun fikk litt bakoversveis hun også for hun husket de grå pølsene og trodde som meg at stoffet ikke var i norske matvarer men kjøleskapet hennes hadde også mange matvarer med nitritt.
Jeg vet hvor mektig endring av matvarer kan være for jeg har prøv det selv. Fra å være fast inventar på legekontoret og de store sykehusene til at overlegen skreiv: “fantastiske resultater”. Problemet er bare at det koster og de fleste inkludert meg har ikke sjans å opprettholde et sunt godt kosthold. Så i stedet fortsetter vi å spise oss syke…noe å tenke på for myndighetene. Å bruke enorme summer på medisiner og sykehusopphold som kunne vært unngått i mange tilfeller.
Økologisk frukt og grønt er nøkkelen for det finnes nitritt i vann også mye pga måten vi dyrker kommersielt.
Kontaminering med kjemiske stoffer og giftstoffer er et annet argument for økologisk dyrking. For å begynne med, er bruken av kjemiske gjødselstoffer og pesticider kraftig begrenset i økologisk matproduksjon. Dette fører til mindre miljøforurensing og reduserer sannsynligheten for at giftstoffer havner i maten du spiser. I tillegg, er det funnet mindre farlige stoffer som klorinatedifter, nitritt og nitrosaminer i økologiske matvarer sammenlignet med tradisjonelt dyrkede.
Nå er det å vri og snu hodet og vaner litt her og finne gode alternativer.
Himmelen var så rar i går Det var så kaldt at det knaket under skoene da vi gikk ut til bilen, liten svipptur er koselig. Den mørkeblå skyen gikk i begge retninger så langt øye kunne se, aldri sett en så lang sky før.
Nå er adventstiden endelig offisielt åpnet. Adventstjærnene er på plass og adventsstaken lå nederst innerst i en eske i boden.
Englebassen og jeg har lagd adventskalender til hverandre i år, kjempespennende!
Fikk marsipangris i går og en boks med godis.kritt i dag, hvilken lykke <3
Kjøkkengulvet er skrubba med stiv kost, skurekrem og salmiak. Det var deilig. Tok frem kjøleskapet og fryseren og fikk skrubba vegger og under dem, på høy tid spør du meg 🙂 Godfølelsen <3
Førjulstiden er en slik kreativ tid synes jeg. Vi driver med musikk og små hobbyer.
Gitaristen gikk hodestups inn i en gitarboble og har vært fraværende de siste 24 timene, shit happens.
Heldigvis er den andre gitaristen i In August også inne i en gitarboble så de samkjører de boblene litt. Ikke mye er så bra som å ha et yberkult band man liker best av alt 😀
Well well over til; hvor barnslig er du egentlig når det kommer til jul?
Har du noe som er viktig for deg?
Vi har den eldste tradisjonen jeg vet, sove under juletreet natt til julaften. Det er en stund siden jeg gjorde det nå men kanskje i år.
Det var broren min som startet det. Juletreet ble pyntet lillejulaften etter at vi var i seng. Det var høyt under taket hjemme og juletreet sto som en lysende engel i rommet og skinte på det nyskurte paneltaket og det luktet jul.
Rett etter at strømpenissen hadde fylt opp strømpene, vekte broren min meg og så dro vi med oss dyner og puter og strømper fullstappa av godis og en mandarin og la oss under treet og tygde og kikket opp på lysene og kulene, kurvene fylt med mer godis og lot drømmene vandre. Det er så vakkert!
I år er det kanskje på tide å oppfriske den game tradisjonen som har hatt noen hvileår 🙂
Foresten jeg har kjøpt noe fint som jeg har ønsket meg lenge, en evighet faktisk. En vassete kosedyne, dundyne ekstra lang.
Gleder meg så mye til den kommer. Av en eller annen grunn er dyna noe av det viktigste siden jeg er en kosesnok av dimensjoner <3
