Munngodt til påske som er litt sunt også. Her er 2 oppskrifter:

Reklame | Lady August Art

Snart er det påske folkens, og er det en ting jeg liker ekstra godt å gjøre så er det å nyte litt god mat.

Men det betyr ikke at det trenger å være usunt!

Her er en sunn oppskrift på påskegodis som vil tilfredsstille søtsuget og gi deg energi til å nyte påsken til det fulle.

Sunn påskegodisoppskrift: Havre- og bananpannekaker med sjokoladebiter

Ingredienser:

  • 2 modne bananer
  • 2 egg
  • 1/2 kopp havremel
  • 1/2 kopp melk
  • 1 ts kanel
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 kopp mørk sjokolade, hakket

Instruksjoner:

  1. Mos bananene i en bolle og tilsett eggene. Visp godt sammen.
  2. Tilsett havremel, melk, kanel, vaniljeekstrakt og salt. Visp til en jevn røre.
  3. Tilsett sjokoladebitene og bland godt.
  4. Varm opp en non-stick panne over middels varme og smør med litt olje eller smør.
  5. Hell litt røre på pannen og stek pannekakene i 1-2 minutter på hver side, til de er gylne og gjennomstekte.
  6. Server med litt honning eller lønnesirup for litt ekstra sødme.

Disse pannekakene er enkle å lage, sunne og velsmakende. De er også perfekte til å dele med familie og venner i påsken! Så hvorfor ikke prøve å lage denne sunne påskegodisen i år?

Sjokoladeboller:

Ingredienser:

  • 200 g dadler, uten steiner
  • 2 ss kakao
  • 1 ts vaniljesukker
  • 150 g valnøtter, hakket
  • 50 g smør
  • 150 g havregryn
  • 2 ss vann
  • en liten klype salt
  • Kokosmasse eller kakao til å rulle bollene i

Instruksjoner:

  1. Ha dadlene, kakao, vaniljesukker, hakket valnøtter, smør og havregryn i en food processor og kjør til alt er godt blandet sammen.
  2. Tilsett vannet og kjør food processoren igjen til alt er godt blandet og deigen blir klissete.
  3. Form deigen til små boller og rull dem i kokosmasse.
  4. Sett sjokoladebollene i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering.
  5. Nyt de sunne og deilige sjokoladebollene!

Denne oppskriften gir ca. 12 sjokoladeboller. Du kan også tilpasse oppskriften ved å legge til eller fjerne ingredienser etter ønske, for eksempel ved å tilsette litt kanel eller andre nøtter for variasjon.

Vel bekomme og husk fyll inn noe fint i hver dag, behøver ikke å være store greiene for at dagen skal bli fin 🙂

God påske <3

Hagearbeid: En naturlig kilde til god helse og velvære

Reklame | Lady August Art

 

Det å jobbe i hagen kan gi oss mange positive helsefordeler. Fra å redusere stress til å forbedre kardiovaskulær helse og fremme mental velvære, er hagearbeid en naturlig og morsom måte å ta vare på både kropp og sinn.

Jeg kjenner en indre ro når jeg har jord mellom fingrene og ser spirer som vokser seg til store, flotte planter.

Fysisk aktivitet: Hagearbeid er en form for fysisk aktivitet, og det har vist seg å ha mange av de samme helsefordelene som andre former for fysisk aktivitet, som løping eller sykling. Hagearbeid kan bidra til å øke styrke, utholdenhet, balanse og fleksibilitet. Det kan også hjelpe til med å kontrollere vekt, senke blodtrykket og redusere risikoen for kroniske sykdommer.

Tenk alt det og det er uten at man tenker på at det er trim 😀 Vinn vinn

Vitamin D: Hagearbeid kan gi oss en naturlig kilde til vitamin D, som vi får fra sollys. Vitamin D er viktig for helsen vår, da det bidrar til å styrke beinene våre, forbedre immunsystemet vårt og bidrar til å regulere humøret vårt. Det å tilbringe tid utendørs i hagen kan også gi oss en pause fra det å være innendørs hele dagen.

Stressreduksjon: Hagearbeid kan også hjelpe oss å redusere stressnivået vårt. Studier har vist at det å jobbe med planter og jord kan ha en beroligende effekt på sinnet, redusere stressnivåene og forbedre humøret. I tillegg kan det å jobbe i hagen være en fin måte å tilbringe tid alene og roe ned tankene våre.

Mental velvære: Hagearbeid kan bidra til å øke vår mentale velvære og forbedre vår kognitive funksjon. Det å være ute i naturen kan hjelpe oss å øke vår konsentrasjonsevne, forbedre hukommelsen og redusere risikoen for depresjon og angst.

Sosialt samvær: Hagearbeid kan også være en flott måte å tilbringe tid sammen med venner eller familie. Det å samarbeide med noen om et prosjekt i hagen kan bidra til å styrke båndene våre og øke vår sosiale interaksjon.

Som du kan se, har hagearbeid mange helsefordeler. Enten du er ute etter en måte å holde deg aktiv på, redusere stressnivået ditt eller forbedre din mentale helse, kan hagearbeid være en morsom og naturlig måte å ta vare på både kropp og sinn.

 

Ha en fin dag <3

 

Våren..

Sola hadde begynt å varme i kinnene og det kriblet litt i magen slik det pleier når våren er her

Å sitte på trappa med rykende kaffe i hånda og snuse inn lukten av vår som blander seg med nykvernet kaffe

og legge litt små planer for dagen, ikke mye slår det.

 

Jeg kjenner det er en diger nedtur når man våkner og kikker ut vinduet:

Noen flere som har våknet til snø?

 

Håper dagen din er fin selv om det daler ned <3

Koselige bilder til å ha på enhver vegg :)

Reklame | Lady August Art

Kjære lesere,

tuuusen takk for masse tilbakemeldinger på forrige blogginnlegg <3 Dere er bare best!

 

Nå har jeg gjort bildet ferdig og noen flere til:

Bilder som kanskje minner oss om hva som virkelig betyr noe i livet.

Det første bildet :”Happiness isn’t something you find, it’s something you create” – “Lykke er ikke noe du finner, det er noe du skaper.” Dette budskapet minner oss om at lykke ikke alltid er noe som ligger utenfor oss og som vi bare kan finne, men heller noe vi kan skape i hverdagen vår gjennom små og store handlinger. Bildet er en påminnelse om å være til stede i øyeblikket, og å sette pris på de viktige tingene i livet.

Det andre bildet viser en ung pike som gir en blomst til en person som ser ut til å ikke ha det så bra. Teksten på bildet lyder: “Å gi fra hjertet koster ingenting, men betyr alt” – et budskap om hvor viktig det er å gi av seg selv uten å forvente noe tilbake. Det å gjøre en liten gest kan ha en stor effekt på en persons dag. Det er ofte de små tingene som gjør den største forskjellen i livet vårt.

 

Det 3. bildet jeg har tatt med i dag er gladbildet mitt. Jeg har det på veggen bare fordi det gjør meg glad <3

Jeg vet ikke hva det er med hun som er så glad selv om det regner og er grått, selv paraplyen lyser opp :):

Bildene kan fåes innrammet i rammer som er ca like stort som et A4 ark og er perfekt å ha som en påminnelse på veggen din eller på skrivebordet ditt. De vil minne deg om hva som virkelig betyr noe i livet og inspirere deg til å skape lykke og glede i hverdagen din.

 

Bildene er d.g.a. noe som betyr at de er lagd i begrenset opplag så de er noe som ikke alle har på veggen. Perfekt gave til deg selv eller noen du er glad i <3

 

Takk for at du tok deg tid til å lese dette blogginnlegget, og jeg håper du liker de nye bildene mine <3

Ha en fantastisk dag videre!

Lag en vakker portal til hagen din

 

 

Opphøyde bed med buer er en flott måte å forbedre hagen din på. De er ikke bare estetisk tiltalende, men de kan også hjelpe til med å organisere og maksimere plassen i hagen din. I tillegg kan opphøyde bed med buer beskytte plantene dine mot skadedyr og gi dem en sunnere og mer beskyttet vekst.

For å bygge opphøyde bed med buer, trenger du først å velge en passende plassering i hagen din. Velg en solrik og godt drenert plassering Jeg har woodchips som beskyttende lag over jorden i mine opphøyde bedd.

Deretter må du bestemme størrelsen og formen på det opphøyde bedet. Dette kan avhenge av din personlige smak og stil, samt størrelsen på hagen din og mengden av planter du ønsker å plante. Når du har bestemt deg for størrelsen og formen på det opphøyde bedet, kan du begynne å bygge det.

Det første trinnet i å bygge opphøyde bed med buer er å lage selve sengen. Du kan bruke tre eller murstein for å bygge sengen, avhengig av din personlige preferanse og stil. Hvis du bruker tre, bør du velge en type som er naturlig motstandsdyktig mot råte og skade fra vær og vind.

Jeg beisa utsiden av mine og festet presenning på innsiden mot jorden. Skulle jeg gjort det igjen, ville jeg heller ha brent veden slik de gjorde før i tiden for at treverket ikke skal råtne.

Når sengen er bygget, kan du feste buene til den. Buer kan være laget av tre eller metall, og kan være buet eller rette. Buer bør være høye nok til å gi tilstrekkelig plass til plantene, men ikke så høye at de dominerer hele hagen din. Vår bue er armeringsjern og det er skikkelig holdbart og stødig og ikke minst enkelt å sette opp mellom beddene.

Etter at buene er festet, kan du legge på jord og forberede sengen for planting.

Opphøyde bed med buer kan være en flott måte å dyrke grønnsaker, urter, blomster og andre planter i hagen din. De gir ikke bare beskyttelse og støtte for plantene dine, men kan også legge til et vakkert og estetisk tiltalende element til hagen din. Så hvis du vurderer å forbedre hagen din, hvorfor ikke prøve å bygge opphøyde bed med buer og se hvor mye det kan forbedre hagen din?

Vi satser på ting som klatrer inn mot buen som agurk, bønner, druer, kiwibær og kanskje melon i år 🙂

 

Gleder du deg til hagekos?

Takk for besøket og velkommen igjen <3

Bunny, this is 4 u :D

Reklame | Lady August Art

just sayin 🙂

Kan du hjelpe meg? Hvilken av disse 2 liker du best?

Reklame | Lady August Art

Hei på dere 🙂

 

Rykende ferske bilder akkurat ferdig, men jeg klarer ikke bestemme meg hvem jeg liker best av disse 2 bildene, hvem liker du best:

Norsk eller engelsk?

 

Ha en superfin kveld alle sammen <3

Hvordan “Back to Eden” filmen inspirerte meg til å endre min hagepraksis

Hei på dere

 

For en stund siden så jeg dokumentarfilmen “Back to Eden” og det endret måten jeg tenkte på å dyrke mat og plante planter for alltid. Filmen handler om en mann som bruker en enkel og naturlig tilnærming til planter, frø og trær og oppnår bemerkelsesverdige resultater. Jeg ble så imponert av hvor vakker og produktiv hans hage var og ble inspirert til å endre min egen tilnærming til det å dyrke litt mat selv.

Den sentrale ideen i filmen er å bruke naturens egne metoder for å skape sunne og produktive hager. Filmen viser hvordan du kan bruke naturlige teknikker for å forbedre jordens struktur og hvordan woodchips holder på fuktighet sånn at man nesten ikke behøver å vanne annet enn spirer, frø og små planter.

 

En av de største endringene jeg gjorde i vår hage etter å ha sett filmen var å legge et lag med organisk materiale, woodchips (oppkvernede greiner med løv eller nåler) på toppen av jorden. Dette laget hjelper til med å forbedre jordens struktur og redusere vannbehovet ved å beholde fuktigheten i jorden. Det hjelper også til med å forhindre ugressvekst, noe som sparer tid og krefter i hagearbeidet.

Jorden her var full av leire og så dårlig at det var lite som vokste, men i fjor etter å ha dekket noen steder med woodchips begynte ting å skje. Det vokste friske, store planter og frukt og grønnsaker alle steder jeg plantet 😀

En ting jeg lærte fra filmen er at uansett hvor dårlig og kompakt jorden din er, begynner den å bli bedre med en gang man legger at lag woodchips på den.  Når det regner fungerer woodchipsen som en kompost-te for jorden under og du får en levende jord som plantene elsker og de blir sterke og sunne.

Til slutt har “Back to Eden” filmet inspirert meg til å tenke mer kritisk på mine egne vaner og praksiser i hagen min. Jeg har lært at det er mulig å oppnå fantastiske resultater ved å bruke naturlige teknikker og å arbeide sammen med naturen, i stedet for å kjempe mot den.

Jeg vil gjerne oppfordre alle som er interessert i hagearbeid å se filmen “Back to Eden”. Det vil gi deg inspirasjon og ideer til å endre din egen praksis og vil hjelpe deg å bygge en sunn og produktiv hage på en naturlig og bærekraftig måte.

Her er filmen om du synes det høres spennende ut: https://www.youtube.com/watch?v=6rPPUmStKQ4

Det ligger ennå litt snø på tomta her og jeg klarer nesten ikke vente på våren <3

Håper den kommer snart 🙂

 

 

Velkommen til Little Eden Woodchipsgarden – en unik måte å dyrke mat på!

 

Little Eden er lidenskapelig opptatt av å dyrke mat på en måte som er bærekraftig og enkel.

Jeg har derfor valgt å bruke en unik teknikk kalt woodchipsgarden,

som gir fantastiske resultater og gjør det enkelt å dyrke mat selv om du ikke har mye erfaring.

 

Så hva er woodchipsgarden, og hvordan fungerer det?

Woodchipsgarden er en teknikk der du legger et lag av organisk materiale, gjerne oppkverna greiner med blader eller nåler. Dette laget fungerer som en naturlig jordforbedrer og gjødsel, og gir en rekke fordeler. Først og fremst bidrar det til å bevare fuktigheten i jorden, slik at plantene dine ikke tørker ut. Det bidrar også til å redusere ugress, og beskytter plantene dine mot sykdommer og skadedyr.

 

Når plantene dine begynner å vokse, vil røttene dra nytte av de næringsstoffene som filtreres ned i jorden når det regner. Som et resultat vil plantene dine vokse sunnere og sterkere, og du vil få en rikere og mer fruktbar hage.

En av de beste tingene med woodchipsgarden er at du kan dyrke en rekke forskjellige planter. Alt fra grønnsaker, frukt, bær og urter kan dyrkes. Du kan til og med dyrke prydplanter og blomster, og skape en vakker og frodig hage.

I Little Eden har jeg tatt woodchipsgarden til et nytt nivå ved å bruke teknikken på en rekke forskjellige områder i hagen vår. Jeg har dyrket alt fra tomater, paprika og agurker, til jordbær, blåbær og bringebær. Vi har til og med dyrket krydderurter og kiwibær, druer, squash og masse annet, og skapt en vakker hage som både er nyttig og etter hvert estetisk tiltalende.

Hvis du vil prøve woodchipsgarden selv er det bare å begynne. Selv om du har dårlig jord, vil den begynne å bli bedre under woodchipsen fra dag 1. Jorden blir bedre for hver dag og du vil oppleve fantastiske resultater og få stor glede av hagen din.

Little Eden er stolt av å være en del av woodchipsgarden-bevegelsen, og vi håper at flere vil bli med og oppdage gleden ved å dyrke mat på en bærekraftig og enkel måte.

Takk for at du besøkte Little Eden Woodchipsgarden, og jeg håper å se deg igjen snart!

 

NB: Woodchipsen skal ligge oppå jorden og aldri blandes ned i jorden.  Da fungerer den som en næringsrik-te for jorden under 🙂

“Å Plante Grønnsaker om Våren – En Kilde til Glede og Tilfredshet”

Å plante grønnsaker om våren kan være en kilde til stor glede og tilfredshet.

Våren gir oss muligheten til å starte på nytt, og å se små spirer dukke opp av jorden kan være en spennende og gledelig opplevelse.

Det å plante og dyrke egne grønnsaker gir meg en følelse av selvstendighet og selvforsyning.

Jeg blir mer bevisst på hvor maten kommer fra når jeg følger den fra frø, og fordelene med å redusere avstanden den har reist før den havner på tallerkenen min.

I tillegg til å være en kilde til glede og tilfredshet, kan planting av grønnsaker også ha en positiv innvirkning på miljøet.

Ved å dyrke egne grønnsaker kan vi redusere behovet for å kjøpe importerte grønnsaker, og dermed bidra til å redusere utslippene som kommer fra transport.

Alt i alt kan planting av grønnsaker om våren være en flott aktivitet som gir oss glede og tilfredshet, samtidig som vi kan gjøre en positiv innvirkning på miljøet. Vinn, vinn <3

Allerede er det mange hundre planter i spisestua:

 

I drivhuset i dag plantet jeg gulrøtter i kartong. Jeg prøver meg på vintersåing.

Kartongene står ute under åpen himmel og så satser jeg på at de spirer når de mener det er vår og varmt nok

 

30 nye tomatfrø:

Det største frøet jeg skal prøve meg på i år er mango:

Har lagt mangofrøet i en pose inni litt fuktig kjøkkenpapir, så nå er det bare å krysse fingrene.

Noen som har fått til en mangoplante?

 

Hvordan system har du på frøene dine?

 

Det kommer til å bli mye potter når alt skal prikles og pottes om så nå har jeg lagt en plan:

Hyller og skobrett. Det var egentlig gitaristen som sa det med hyller 🙂

Er det 4-5 etasjer sier deg seg selv at man får utnytta plassen mye bedre.

 

Plantet kamillefrø i en skråning. Jorda er ennå kald og det er minusgrader på nettene. Blir spennende å se om det går.

Skal fylle på litt mer jord i den store blomsterpotta:

og så tenkte jeg å prøve å direktes der også, salat, spinat og kanskje ruccola

Bildet over er fra i fjor.

Midt i potta planta jeg asparges i fjor, veldig spent på om de har overlevd vinteren siden det ennå er masse is oppi potta.

 

Planta jordbærspinat i dag, her er litt fakta om planten:

Jordbærspinat (Chenopodium capitatum), også kjent som blodbeger, har små frukter som ligner på bær, men de er egentlig ikke bær i botanisk forstand. Fruktene kan minne om små røde perler eller dråper som er spiselig, men smaken varierer fra plante til plante og avhenger av vekstforholdene.

Noen mennesker beskriver smaken av jordbærspinat som mild og litt søt, mens andre mener at det er en lett syrlig smak. Smaken kan også påvirkes av når fruktene høstes, da de kan smake søtere når de er fullmodne. Men generelt sett vil ikke smaken av fruktene på jordbærspinat være like søt og intens som smaken av ekte jordbær eller andre bær som vanligvis brukes som mat eller snacks. Bladene kan brukes som spinat.

Bladene på jordbærspinat (Chenopodium capitatum) inneholder flere næringsstoffer, blant annet vitamin C, vitamin K, vitamin A og folat. De inneholder også mineraler som kalsium, jern, kalium og magnesium. I tillegg har jordbærspinat høyt innhold av antioksidanter og fiber. Å inkludere bladene på jordbærspinat i kostholdet kan bidra til å opprettholde et sunt og næringsrikt kosthold.

 

God helg 🙂

 

Takk for besøket og velkommen igjen <3