Nå har jeg gjort det!

Det er så spennende.

Jeg er stadig på utkikk etter sunne gode ting å dyrke og at de er gode er ekstra viktig.

Da englebassen bodde hjemme pleide vi å lage en himmelsk kyllinggryte med ovnsbakte blå poteter.

De er så gode 😀

Kongo blå heter dem. Vi pleide å handle de på Oda. Jeg prøvde å dyrke noen et år men kom i gang for sent så knollene ble veldig små.

De som har fulgt bloggen min vet at nå driver jeg med søtpotet. Jeg legger de på et lag jord og høster utvekstene til nye planter som skal produsere søtpotet

og det var her jeg fikk ideen.

Settepotet av Blå Kongo koster 70-80 kroner pr. stykk + frakt og potetene er jo ybersmå. Det siser seg selv at det blir en dyr afære, men det var da jeg kom på ideen om å prøve å plante Blå Kongo på samme måte. Har aldri hørt om noen som har gjort det og aner ikke om det går.

Mine 2 søtpoteter har produsert over 50 planter og flere er på vei, så om Kongo gjør 1/10 så bra jobb så kommer jeg til å ha masse blå poteter.

Nå har jeg bestilt noen blå poteter og så skal jeg prøve. Dette blir så spennende 😀

Litt om Blå Kongo poteter:

Blå Kongo poteter er ofte regnet som sunnere enn vanlige gule poteter fordi de er rikere på antioksidanter, som er stoffer som kan beskytte kroppen mot skade fra friradikaler. Antistoffer kan også hjelpe med å redusere sannsynligheten for visse sykdommer.
Blå Kongo poteter inneholder også mer vitamin B6 og vitamin C enn vanlige poteter, og disse vitaminene er viktige for kroppens immunsystem og nervesystem.
Det er også verdt å nevne at blå Kongo poteter har en lavere glykemisk indeks enn vanlige poteter.
Nå er det bare å vente på at de kommer med posten og jeg får startet prosjekt Blå Poteter
Hurra dette blir en fin dag!
7 kommentarer

    1. vanlige gule potet kan en dele i biter,bare der er et øye der det kommer en gro på da kommer det potet kanskje det går med den blå også ,er der 6 øyer kan du dele den i 6 og plante som vanlig settepotet 😉

      1. Det vet jeg men jeg tenkte; søtpoteten har også øyne og om man ikke planter hele poteten og lar øynene vokse kommer det mange flere planter, kanskje det går med blå Kongo også? Har allerede 25 planter fra hver søtpotet nå og flere er på vei 😀

    2. Så spennende. Jeg har spist blå poteter en gang. Sønnen til ei venninne var med i 4H og hadde poteter som oppgave. Det så “ille” ut med potetstappe av de blå, men det smakte godt da! Lykke til. 🙂 Klemsiklem

    Legg igjen en kommentar

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg