Superenkelt, billig og utrolig sunt -brokkolispirer

 

Brokkolispirer er en type spiselige skudd som kommer fra frøene til brokkoliplanten. Disse små skuddene er kjent for å være utrolig næringsrike og inneholder mange helsefordeler, dessuten er de gode 😀

En av de største fordelene med brokkolispirer er at de er fulle av antioksidanter. Antioksidanter hjelper kroppen med å bekjempe frie radikaler som kan føre til sykdom og skade på cellene våre. Brokkolispirer inneholder også en rekke vitaminer og mineraler, inkludert vitamin C, vitamin K, folat, kalium og jern.

En annen fordel med brokkolispirer er at de inneholder stoffer som kan hjelpe til med å redusere betennelse i kroppen. Dette kan være spesielt gunstig for personer med tilstander som leddgikt og andre betennelsessykdommer.

I tillegg kan brokkolispirer hjelpe til med å styrke immunforsvaret vårt. Dette skyldes at de inneholder en forbindelse som heter sulforafan, som kan bidra til å stimulere produksjonen av hvite blodlegemer i kroppen vår.

Når det gjelder næringsinnhold, så er brokkolispirer utrolig næringsrike. De inneholder blant annet mer vitamin C enn appelsiner, og mer kalsium enn melk. De er også rike på fiber og protein, noe som gjør dem til en sunn og mettende matvare.

Så hva kan du gjøre med brokkolispirer? Du kan legge dem til salater, smoothies eller som et sunt tilbehør til middagen din. De er også flotte som en sunn snacks på egen hånd. Hvis du vil dyrke dine egne brokkolispirer, så er det enkelt å gjøre det hjemme med en spirekrukke og noen brokkolifrø eller bare plante dem i en potte eller et plastkar som meg:

Når den første bakken med brokkolispirer er spist, setter jeg en ny. På den måten har vi alltid brokkolispirer tilgjengelig 🙂

 

Om du ikke har potter kan du også bruke en bakke eller isboks. Bare lag hull i den under sånn at vannet kan drenere ut. Ha litt jord i bunnen og strø på frø og vann dem. Etter et par dager begynner frøene å våkne og i underkant av en uke spiser du på spirene 🙂

 

Alt i alt er brokkolispirer en sunn og næringsrik matvare som kan hjelpe til med å styrke helsen din på en rekke forskjellige måter. Prøv å inkludere dem i kostholdet ditt, og se hvor godt de kan gjøre for deg! Det er så morsomt at jeg har tilogmed begynt å lage slike til venner som jeg er glad i <3

Litt luksus (men det er blitt en tradisjon) i drivhuset men det er lov <3

Endelig er våren her, og det er på tide å begynne å tenke på hagen igjen! Selv om det fortsatt kan være kaldt ute og det kan være litt snø igjen, er det allerede mye du kan gjøre for å forberede hagen din på den kommende sesongen.

En av de beste tingene du kan gjøre tidlig på våren er å starte med å rydde opp i hagen. Rake løv og kvist fra fjoråret, og fjerne eventuelle døde planter eller blomster som ikke overlevde vinteren. Dette gir deg en god start og gir rom for nye planter og blomster å vokse.

Etter at hagen din er ryddet, kan du begynne å plante noen av de tidligste vårblomstene. Snøklokker, påskeliljer og krokuser er alle flotte valg som kan gi litt farge til hagen din, selv når det fortsatt er snø på bakken. Disse plantene er også veldig hardføre og vil tåle litt kulde og frost.

Når du har plantet noen vårblomster, kan du begynne å forberede jorda for sommerblomster og grønnsaker. Det er lurt å tilføre jorda litt gjødsel og kompost for å gi plantene en god start. Hvis du har plass, kan du også vurdere å starte noen frø inne og transplantere dem ut i hagen når været blir varmere.

Tidlig på våren er også en god tid å begynne å tenke på hvordan du vil dekorere hagen din. Kanskje du vil lage en ny blomsterbed eller legge til noen nye stier eller benker. Uansett hva du velger å gjøre, kan du begynne å planlegge og gjøre noen små endringer nå, slik at hagen din vil være klar når været blir varmere.

 

Det kommer opp så mange spennende spirer og jeg storkoser meg og måtte unne meg en deilig kosekaffe:

Det er ikke så ofte men en gang i mellom blir det kaffe med skummet melk og sirup eller brunt sukker, nam.

I dag ble det litt rydding i hagen og litt planting. Tok en gammel bøtte og putta opp i den de tingene jeg ville ha med ut:

Det er fortsatt litt snø på tomta og kaldt på hendene, men inni haugen med woodchips er det sikkert 60-70 grader om ikke

varmere og jeg putta bare Henden inn i haugen og ble varm så det holdt på fingrene:

Holder på å fylle på med woodchips i skråningen. Jeg lager slike hyller i skråningen og planter i, så renner ikke vannet rett ned men blir der jeg har planta:

Og når vi snakker om planting…vurderer å lage en youtubekanal sånn at jeg kan filme hva jeg gjør når, for nå kommer det opp ting jeg ikke aner hva er ved siden av jordbærene:

 

I drivhuset har jeg planta poteter i bøtter, det ble masse poteter av det i fjor

Planter de inne i drivhuset og når det ikke er fare for nattefrost mer, flytter de ut

Men for noen år siden begynte jeg med å ha timoteihøy over poteten, oh himmel det lukter så godt

og i dag var det på tide å ha på høyet. Det lukter herlig, søtt og sommer <3

Jeg blir glad bare av å kjenne lukta Det kjennes litt som luksus å kjøpe det men

noe skal man virkelig unne seg og ting som gjør en glad har ingen pris

Til slutt, husk å ta deg tid til å bare nyte hagen din tidlig på våren. Det er en spesiell tid på året, med nye begynnelser og håp for hva som kommer til å vokse og blomstre i de kommende månedene. Så, ta deg tid til å gå en tur rundt i hagen og nyte alt det vakre som allerede finnes der, og alt det som kommer til å komme.

 

Little Eden og små prosjekter:

Hei alle sammen <3

Det som er mest koselig med hage er å lage små prosjekter og når de blir gjort med kjærlighet bygger man noe fint og skikkelig godfølelse i hele kroppen

Her er noen små prosjekter i hagen:

  1. Plant noen urter eller grønnsaker i en beholder: Du trenger ikke en stor hage for å ha en grønnsakshage. Du kan enkelt plante noen urter eller grønnsaker i en beholder på verandaen eller balkongen din. Det kan være alt fra basilikum og persille til cherrytomater og paprika. Du vil ikke bare ha tilgang til ferske urter og grønnsaker, men det vil også være en fin dekorasjon på balkongen din.

 

2. Lag en stein- eller grussti: Hvis du har en del av hagen som er lite brukt eller lite tilgjengelig, kan du lage en stein- eller grussti. Det er en enkel måte å legge til litt struktur og stil til hagen din. Du kan velge mellom en rekke forskjellige materialer og størrelser på steinene eller grusen, avhengig av stilen du ønsker å oppnå.

 

3. Bygg et fuglebrett eller fuglekasse: Fuglebrett og fuglekasser er ikke bare koselige og dekorative, men de gir også et flott sted for fuglene å bo og spise. Du kan lage dem selv ved hjelp av enkle materialer som treverk og spiker, og tilpasse dem etter din egen smak. Det er også en fin måte å tiltrekke seg forskjellige fuglearter til hagen din.

4.  Lag en uteplass eller sitteområde: Å ha et sted å slappe av og nyte hagen din er viktig. Du kan enkelt lage et sitteområde ved hjelp av noen stoler og et bord, eller du kan bygge en uteplass eller dekke en del av terrassen din. Det vil gi deg muligheten til å nyte hagen din på en annen måte, og gir en koselig atmosfære.

Det kan være lurt å lage arbeidstegninger (mine er ikke så detaljerte):

5. Lag en blomsterkasse eller plantebed: Blomsterkasser eller plantebed er en fin måte å legge til litt farge og liv til hagen din. Du kan velge mellom en rekke forskjellige planter, blomster og trær, avhengig av klima og dine egne preferanser. Å plante og dyrke egne blomster og planter kan også være en hyggelig og avslappende aktivitet som kan nytes over tid.

Disse små prosjektene vil gi deg en følelse av å gjøre noe positivt i hagen din uten å overvelde deg med arbeid. Det vil også gi deg muligheten til å legge til små elementer over tid som vil forbedre utseendet på hagen din og gi deg en koselig atmosfære.

Jeg har pleid å lage et slikt hus hver sommer så nå har jeg 3:

Jeg har solcellelys inni dem sånn at når kvelden kommer lyser dem <3

Vinn vinn sukkerspinn <3

Har du planer om et lite prosjekt eller 2 i hagen i sommer?

Dyrk dine egne tomater:

Jeg elsker å dyrke tomater og det finnes så mange spennende sorter. I år har jeg planta cherrytomater, bifftomater og plommetomater.

Å dyrke tomater kan være en flott måte å få friske og sunne grønnsaker rett fra hagen din. Men etter at plantene har vokst og tomatene har blitt høstet, er det en annen viktig trinn å forlenge holdbarheten på tomatene ved å lage en hermetisert tomatsaus. I dette blogginnlegget vil jeg forklare hvordan man potter om tomatplanter, og gi deg oppskriften på hvordan du kan lage en deilig italiensk hermetisert tomatsaus med dine egne hjemmedyrkede tomater.

Potting av tomater

Før du kan lage en deilig tomatssaus, må du ha sunne og friske tomater. For å dyrke tomater hjemme, trenger du å plante frøene i små potter med jord og la dem spire. Når plantene har vokst seg sterke nok, bør de potteres om i større potter eller beholdere.

Potting av tomatplanter er en enkel prosess, men det er viktig å gjøre det riktig for å sikre at plantene vokser seg sterke og sunne. Følg disse trinnene for å potte om tomatplanter:

  1. Fyll en større pott eller beholder med god kvalitetsjord som inneholder nok næringsstoffer for tomatplantene.
  2. Lag et hull i midten av jorden som er dypt nok til å romme hele rotsystemet på tomatplanten. Jeg pleier å plante tomatplantene dypt for da får man en mer robust plante. Alle “hårene” på stengelen som kommer under jorda blir til røtter:
  3. Fjern forsiktig tomatplanten fra sin opprinnelige pott ved å ta tak i den nederste delen av stammen. Hvis det er vanskelig å fjerne planten fra potten, kan du forsiktig vri potten eller bruke en liten spade for å løsne jorden.
  4. Plasser tomatplanten i hullet du har laget og dekk den med jord, og sørg for at det ikke er noen luftlommer rundt røttene.
  5. Vann tomatplanten forsiktig og sett den i et solrikt område.

Det er en stund igjen til tomatene er ferdige men legger ved en oppskrift her så finner vi den lett når tomatene er klare:

Lage en italiensk hermetisert tomatsaus

Når tomatplantene har gitt deg en god avling av modne tomater, kan du bruke dem til å lage en deilig italiensk hermetisert tomatsaus. Denne sausen er perfekt til å ha på lager, og kan brukes i mange forskjellige retter som pizza, pasta eller som base for en tomatsuppe.

Ingredienser:

  • 2 kg tomater
  • 2 ss olivenolje
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts sukker
  • Salt og pepper etter smak
  • Frisk basilikum, hakket

Slik gjør du det:

  1. Skjær et kryss i bunnen av hver tomat og dypp dem i kokende vann i 30 sekunder. Avkjøl tomatene i kaldt vann, og skrell dem.
  2. Del tomatene i små biter og sett dem til side
  1. I en stor kjele, varm olivenoljen og sauter hvitløken til den blir myk og gyllen.
  2. Tilsett de hakkede tomatene, sukker, salt og pepper. Kok opp blandingen og la den småkoke i 45-60 minutter, til sausen er tykk og konsentrert.
  3. Tilsett hakket basilikum og rør godt.

Forsegling av glass med tomatsaus

Når tomatsausen er ferdig, er det på tide å forsegle den i glass for å forlenge holdbarheten. Følg disse trinnene for å forsegle glassene med tomatsaus:

  1. Fyll tomatsausen i steriliserte glass som har tette lokk.
  2. Sørg for å fylle glassene opp til maksimalt 1 cm fra kanten.
  3. Sett glassene i en stor kjele fylt med vann, og la dem koke i 30-40 minutter.
  4. Ta glassene ut av kjelen og la dem avkjøles naturlig ved romtemperatur.
  5. Når glassene er avkjølt, sjekk om lokkene er stramme og ikke kan bevege seg når du prøver å åpne dem.
  6. Lagre glassene på et tørt og kjølig sted.

Nå har du en deilig italiensk tomatsaus som kan brukes i mange retter, og du har lært hvordan du kan potte om tomatplanter og forsegle glass med tomatsaus. Med litt innsats og tålmodighet kan du få en god avling av sunne og friske tomater, og nyte dem hele året rundt!

<3

Noen som vil ha resten av påskegodteriet mitt er det bare å komme å hente det, gir vekk ALT:

Nå er det bråstopp!

Nytter ikke trene 3 dager i uka når man liksom bare legger på seg og alt man putter inn i skravlemaskina legger seg på rumpe, mage og lår, ja dobbelthaka også! Dessuten blir jeg mye mer sulten av å trene. Har gått opp 12 kilo nå. Kroppen har bestemt seg for å dra til seg hver lille sjokobit som en knusktørr svamp som plutselig kommer over en vanndam.

 

Har liksom tenkt hver dag at i morgen da starter jeg, bare sunne ting. Klarer helt å overholde det der med sunne ting men jeg fyller på med masse usunne også, masse.

Nå gidder jeg ikke mer. I dag blir det KUN sunne ting!

Noen som vil ha resten av påskegodteriet mitt er det bare å komme å hente det:

(kan sikkert pakke inn de 2 bitene og sende også, men faren for at de blir oppspist er overhengende stor)

Gjelder å få vekk fristelser ettersom denne kroppen har viljestyrke som en slapp seigmann med sukker på.

 

Nok om det, jeg er forelsket! SKIKKELIG forelsket!

Sjekk hva som kom opp i dag, butternutsquash:

Det er ikke lov å være så vakker 😀 <3

Mulig jeg tok litt av for jeg planta 5 slike frø og alle spirte, dessuten tror jeg de blir for store for å flytte ut…noe som betyr planter på mange meter midt i stua.

Skulle ikke planta dem så tidlig, men så var det en stemme som sa inni bollen at de frøene der spirer garantert ikke

og så måtte jeg jo bare prøve. Tror hver plante tar 2-3 kvadratmeter så det kommer til å bli trangt her framover, men shit happens

 

Her er litt fakta om butternutsquashen:

Butternut squash er en type vinter squash som er kjent for sin søte smak og rike næringsprofil. Denne squashen er en populær ingrediens i mange retter, fra supper til salater og mer og den kan lagres utover vinteren 🙂

Butternut squash er en utmerket kilde til vitamin A og C, kalium, magnesium og fiber. En kopp kokt butternut squash inneholder omtrent 82 kalorier, 22 gram karbohydrater, 2,8 gram fiber og 1,8 gram protein. I tillegg er det en god kilde til antioksidanter og betakaroten.

Helsefordeler

På grunn av sitt høye næringsinnhold, kan butternut squash gi mange helsefordeler.

Matlaging med Butternut Squash

Butternut squash kan brukes på mange måter i matlagingen. Det kan skrelles og kuttes i terninger og deretter stekes i ovnen eller tilsettes supper og gryteretter. Det kan også brukes som erstatning for poteter eller ris i retter som risotto eller stappe.

En populær måte å tilberede butternut squash på er å lage en puré. For å gjøre dette kan squashen skrelles og kuttes i biter, før den kokes i vann til den er myk. Deretter kan den blandes i en blender eller matprosessor for å lage en jevn puré. Puréen kan brukes i mange forskjellige retter, som sauser, supper, stuing og desserter.

Konklusjon

Butternut squash er en næringsrik og allsidig ingrediens som kan gi mange helsefordeler. Det kan brukes på mange forskjellige måter i matlagingen, fra steking og koking til puré. Hvis du ikke allerede har prøvd denne deilige squashen, kan det absolutt være verdt å gi den en sjanse!

Gitaristen syntes planten ligner på et andenebb, nesten som Donald Duck <3

 

Men du nå må jeg løpe, er så sulten at magen knurrer. Frokost, sunn digg frokost

Har du lagt på deg og spist for mye digg?

Synes du butternutten min er nyyydelig?  (rop:jaaaaaa)

(om noen ser rart på deg når du roper ja, ikke bry deg så mye om det, life is tooooo short for ubetydeligheter)

 

Nå må jeg løpe, tusen takk for besøket <3

 

 

 

 

 

Pastinakk: En undervurdert rotgrønnsak

Hei alle sammen

Nå har jeg bestilt pastinakkfrø etter at jeg fant ut at grønnsaken kan stå i jorda utover vinteren akkurat som gulrøttene

Her er litt info om pastinakk (måtte snuse litt rundt ettersom den er ny for meg og kanskje for deg også?):

Pastinakker kan stå i jorden om vinteren, og faktisk kan de til og med bli bedre av litt frost. Pastinakk er en rotgrønnsak som tåler kulde godt og kan høstes gjennom hele vinteren, så lenge jorda ikke blir for hard. Hvis du bor i et kaldt område, kan du dekke jorden med et lag med halm eller annet organisk materiale for å beskytte røttene mot hard frost.

En liten dose med frost kan faktisk forbedre smaken på pastinakken, da den opplever en prosess som kalles “sukkeroptimalisering”. Dette skjer når pastinakken opplever kaldere temperaturer, og de naturlige sukkerstoffene i grønnsaken omfordeler seg og gir en søtere og mer intens smak.

Husk imidlertid at hvis det blir for kaldt, kan jorda bli for hard og pastinakkene kan være vanskelig å grave opp. Hvis du planlegger å la pastinakkene stå ute i vinter, sørg for å sjekke jorda regelmessig og dekk til den med et tykt lag av organisk materiale om nødvendig for å beskytte mot kulden.

Pastinakk, også kjent som hvitrot, er en rotgrønnsak som tilhører samme familie som gulrot og selleri. Den har en søt, nøtteaktig smak og er en allsidig ingrediens som kan brukes i alt fra supper og stuinger til puréer og gratenger. Selv om pastinakk kanskje ikke er like populær som andre rotgrønnsaker, er det en næringsrik ingrediens som fortjener mer oppmerksomhet.

Næringsinnhold

Pastinakk er en lavkalori grønnsak som er rik på fiber, vitaminer og mineraler. En mellomstor pastinakk inneholder omtrent:

  • Kalorier: 100
  • Fiber: 7 gram
  • Vitamin C: 23% av anbefalt daglig inntak
  • Vitamin K: 29% av anbefalt daglig inntak
  • Folat: 10% av anbefalt daglig inntak
  • Kalium: 18% av anbefalt daglig inntak
  • Magnesium: 8% av anbefalt daglig inntak

Helsefordeler

Pastinakk kan gi flere helsefordeler, inkludert:

  1. Bedre fordøyelse: Pastinakk er rik på fiber som kan hjelpe til med å fremme sunn fordøyelse og forebygge forstoppelse.
  2. Styrker immunforsvaret: Vitamin C, som finnes i pastinakk, kan bidra til å styrke immunforsvaret og beskytte kroppen mot sykdommer.
  3. Fremmer beinhelse: Vitamin K, som også finnes i pastinakk, er viktig for å opprettholde sunne bein og kan bidra til å redusere risikoen for beinbrudd.
  4. Senker blodtrykket: Pastinakk er rik på kalium, som kan hjelpe til med å senke blodtrykket og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Bruksområder

Pastinakk kan brukes på mange forskjellige måter i matlagingen. Her er noen ideer til hvordan du kan inkludere pastinakk i dine favorittretter:

  • Lag en kremet pastinakk- og eplepuré som en sunn og næringsrik erstatning for potetmos.
  • Stek pastinakk og gulrot sammen med litt olivenolje og urter som en enkel og smakfull siderett.
  • Legg pastinakk i supper eller stuinger for å gi en ekstra søt smak og tekstur.
  • Lag pastinakkfries ved å kutte pastinakk i strimler og steke dem i ovnen med litt olivenolje og krydder.

Kremet pastinakksuppe med urter og sprøstekt bacon:

Ingredienser:

  • 4 pastinakker, skrelt og kuttet i små biter
  • 1 løk, hakket
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 1 liter grønnsaksbuljong
  • 1 kopp fløte
  • 2 ss olivenolje
  • Salt og pepper etter smak
  • 4 skiver bacon, stekt og oppdelt i små biter
  • Friske urter (f.eks. timian, rosmarin, persille), hakket

Fremgangsmåte:

  1. Varm opp en stor gryte over middels varme og tilsett litt olivenolje.
  2. Tilsett løk og hvitløk og stek i 2-3 minutter til løken er myk og gjennomsiktig.
  3. Tilsett pastinakk og stek i 5-7 minutter til pastinakken er myk.
  4. Tilsett grønnsaksbuljong og la det småkoke i 20-25 minutter til pastinakken er helt myk.
  5. Bruk en stavmikser eller blender til å blande suppen til den er jevn og kremet.
  6. Tilsett fløte og varm opp igjen over middels varme.
  7. Smak til med salt og pepper etter ønske.
  8. Server suppen i dype tallerkener og topp med baconbiter og hakket friske urter.

Denne oppskriften gir en fyldig og smakfull suppe, og kombinasjonen av sprøstekt bacon og friske urter gir en ekstra dimensjon av smak og tekstur. Server gjerne med brød eller rundstykker for å nyte en deilig og mettende måltid.

Som du kan se, er pastinakk en næringsrik og allsidig rotgrønnsak som fortjener mer oppmerksomhet. Enten du lager en suppe, stuinger, puréer eller gratenger, kan pastinakk gi ekstra smak og næringsstoffer til dine favorittretter. Prøv å inkludere pastinakk i din neste oppskrift og oppdag denne undervurderte rotgrønnsaken.

For å plante pastinakk trenger du frø, jord og et område med full sol eller delvis skygge. Her er noen trinn for å plante pastinakk:

  1. Velg et område som har godt drenert jord og får full sol eller delvis skygge. Pastinakker trives best i jord som har pH-verdi på rundt 6,5-7,5.
  2. Før planting, fjern alle steiner og rusk fra jorda, og pløy jorden dypere enn du vanligvis ville gjort for andre grønnsaker. Pastinakker har lange røtter som trenger godt med plass til å vokse.
  3. Så pastinakkfrøene direkte i jorden på våren, etter at faren for frost er over. Plasser frøene omtrent 1 cm dypt i jorden og ca. 5-7 cm fra hverandre.
  4. Etter planting, vann frøene godt og hold jorda fuktig. Pass på at du ikke overvanner da dette kan føre til råte.
  5. Når pastinakkplantene er rundt 10-15 cm høye, tynne dem ut slik at det er ca. 15-20 cm mellom hver plante. Dette gir dem nok plass til å vokse og utvikle seg.
  6. Fortsett å holde jorda fuktig og ugressfri, og gjødsle plantene med organisk gjødsel en gang i måneden.
  7. Pastinakkene er klar for å høstes når de er ca. 30-40 cm lange og har en tykkelse på 5-7 cm. Grave forsiktig rundt røttene med en spade eller gaffel, og børste av overflødig jord.

Når du høster pastinakkene, kan du lagre dem i en kjølig, tørr og mørk plass i flere uker. Pastinakker kan brukes i en rekke oppskrifter, inkludert supper, puréer og gratenger, eller de kan være en sunn og næringsrik snack når de blir rå.

 

Ha en fin dag <3

Full lastebil med woodchips, hvilken lykke!

Hei på dere

 

I natt sov jeg ikke et sekund, gleda meg sånn til i dag og masse av woodchips.

Sto opp litt før klokka 6, hadde dugg på begge øya

 

Vi tok ned litt kvist men mesteparten var allerede tatt ned

og så lagde gitaristen noen vedkubber, vinterved:

 

Jeg angra så på at jeg ikke tok med litt kakao for det hadde vært toppen av kosedag 🙂

Hadde med Pepsi Max og det fikk funke.

 

Vanligvis lager jeg woodchips selv med kverna jeg kjøpte på Biltema men

i dag ble det brukt en gravemaskin med klype og så en gigawoodchipper:

Du vil ikke tro hvor kjapp den var

Ett helt lastebillass tok 2 timer å frese opp! Det sier litt for det går med endel greiner på et helt lastebillass

Sliten men lykkelig:

Dette kommer plantene til å stortrives med å ha rundt seg:

 

Jobben ble gjort kjapt og effektivt. Guttene fikk rydda og jeg fikk masser av woodchips, snakk

om to fluer i en smekk 😀

og så kom hele lasset hit for å bo her:

Tenker jeg planter potet i woodchips i morgen. Det er så lett.

Jeg legger bare poteten på plenen eller bakken og så heller over 20-25 cm med woodchips.

Ifølge Paul fra Back to Eden er woodchipsen fluffy så behøver man ikke hyppe potetene. Han sier at i jorda så blir potetene pressa opp når de plantes på vanlig måte men i woodchips blir de ikke pressa opp og man slipper hyppe. Veldig spent på det der 🙂

 

Nå er det lammekebab snart og kanskje en påskekrim, håper du har det bra og koser deg <3

Tusen takk for besøket CU <3

For en lykke! Jeg er så glad :D

Reklame | Lady August Art

For en lykke!

Hurra og hei foresten. I dag holder vi på å lage lammelår men så glemte vi å handle grønnsaker. Men du, i dag da jeg bestemte meg for å så litt gulrøtter på friland, fant jeg en hel kurv med knasende snæksgulrøtter. Tenk at man kan høste gulrøtter 7 april!

Woodchips er fantastisk! Jeg ble så glad og ikke nok med det men så kommer det en hel lastebil med woodchips som skal bo her. Det er nesten ikke lov å være så heldig 😀

 

Sola varmer i dag og kaffekoppen er såklart med ut. De koppene er bare helt fantastisk gode, jeg elsker dem 😀

I fjor lærte jeg forskjellen på sommergulrot og vintergulrot, sommergulrota kan man ikke lagre, men det kan man med vintergulrøttene 😀 Og nå har jeg skikkelig bevist det:

Jeg flytter woodchipsen til side og sår frø i jorda. Når plantene kommer opp, dytter jeg woodchipsen inntil plantene

og fra dette punktet behøver jeg nesten ikke vanne plantene mer:

Egendyrka mat smaker mye bedre enn det meste. Søte gode gulrøtter med masse smak:

Første ladning med tomater er snart klare for å få større potter, tipper det blir et lite prosjekt på søndag kanskje:

Jordbærplantene har begynt å spire:

og jordbærspinaten, veldig spent på den 🙂

Det popper opp noe nytt fra jorda nesten hver dag nå og det gir en deilig indre glede <3

Tenkte å plante endel bønner og både dem og tomatene behøver noe slags støtte, tror jeg har kommet på noe lurt

og ganske rimelig å lage men du får følge med om du lurer på hva det skal bli 🙂 Alt må være klart til midten av mai for da er det på tide å begynne å plante ut

Nå er det mer kaffe i favorittkoppen.

Har disse 4 settene inne om du også vil ha frokostsett:

200 pr sett + porto

Bare gi meg et pip på Facebook så sender jeg til deg: https://www.facebook.com/ladyaugustsbutikk

Håper dere alle har det bra og tusen takk for besøket og velkommen igjen <3

 

Vil du lære om å dyrke mat i woodchips, kan du lese mer om det her: Woodchipshagen

 

 

 

God påske folkens :)

God påske alle sammen <3

Påsken er en tid for å koble av og slappe av. Les en god bok, se på en favorittfilm eller ta en lang tur på egen hånd for å nyte naturen og freden. Det er de minste tingene som er de aller største <3 <3 <3

 

Min påske begynte supert.

 

Så koselig når englebassene plutselig kommer hjem <3 Jeg ble såååå glad 😀

Jeg klemte dem nesten helt flate 🙂

og så dro vi til Halden og spilla diskgolf og siden vi allerede var i Halden dro vi og så på Fredriksten festning

Det er ikke å anbefale for etter diskgolfen var vi labbeflat og skikkelig slitne i beina

og av en eller annen grunn har festningen bare oppover eller nedoverbakker og trapper

Men fyttirakker’n så fint det var der!

Det er morsomt å besøke slike steder og så blir man ekstra intresert i å finne ut litt av hva som har skjedd der så jeg har snoka litt:

Fredriksten festning har en lang og rik historie som strekker seg tilbake til 1600-tallet, og det har skjedd mange morsomme og interessante ting gjennom årene. Her er noen av de mest minneverdige hendelsene:

  1. I 1718 var den svenske kongen Karl XII på vei til Fredriksten festning for å erobre den. Men da han nærmet seg festningen, ble han skutt og drept av en norsk soldat som het Tordenskjold. Dette ble en av de mest kjente hendelsene i norsk krigshistorie.
  2. I 1743 ble en gruppe studenter fra København tatt til fange på festningen etter at de hadde prøvd å gjennomføre en spøk. Studentene hadde kledd seg ut som svenske offiserer og prøvde å lure de norske vaktene, men de ble avslørt og fengslet.
  3. Under den svenske beleiringen av festningen i 1716, klarte de norske soldatene å lure svenskene ved å sette ut noen tomme tønner med krutt i. Da svenskene så tønnene, trodde de at de hadde funnet en hemmelig kruttdepot og prøvde å stjele dem. Men tønnene eksploderte, og mange svenske soldater ble drept eller skadet.
  4. I 1821 ble en engelsk offiser ved navn Charles Norris arrestert og fengslet på festningen etter at han hadde prøvd å stjele et norsk flagg fra en flaggstang på toppen av festningen. Norris ble senere løslatt og sendt tilbake til England.
  5. Under andre verdenskrig ble Fredriksten festning brukt som fangeleir for tyske soldater. En dag klarte en gruppe tyske fanger å stjele en liten kanon og skjøt den av i retning av byen Halden. Heldigvis ble ingen skadet i episoden, og kanonen ble senere funnet og returnert til festningen.

og etter å ha lett i en evighet etter kafeen på festningen som riktignok skulle ha både kanonballer, kruttburger og plankepølse, måtte vi gi opp. Fant ikke den kafeen, noen som har vært der? Var kanonballene gode? Vi følte oss litt lurt.

 

Videre derfra dro vi til svenska bror, Nordbysentret

Tror de går for pastell som mote i år, synes jeg så de samme tingene på 80-tallet

Faktisk hadde jeg den jakka her:

Det ble påskegodis også og leita vi etter en gymflaske som englebassen har, men den fant vi på Lyko i Vestby på vei hjem:

Tror det blir en okay hageflaske også <3

På lyko kjøpte jeg hårfarge også, usikker på om den blir brukt. Gikk for blå og sort:

Det er så digg og ha slike dager man fikser seg litt opp synes jeg det burde alle gjøre Så, sett av en dag i uken eller måneden til å ha en selvpleiedag. Du vil garantert føle deg fornyet og klar til å møte verden igjen!

 

Noe nytt til hagen ble det også, noe jeg er storforbruker av men som er så deilig å få nye av:

Det lava ned påskesnø i dag her, snakk om at vårfølelsen ble borte. Har du vår?

God påske <3 Pleier du å ta selvpleiedag innimellom?

De 10 beste tingene å dyrke for å forbedre matsikkerheten i Nordnorge, Midtnorge og Sørnorge

Hei på dere

Nå begynner det å spire skikkelig i vinduskarmen og i dag kjøpte jeg settepoteter og bestilte settejordskokk på nett

og jeg prøver meg på å dyrke søtpotet men mer om det etterhvert.

Det er så GØY å plante litt og så hjelper det på både miljø og matsikkerhet, her kommer mer om det:

Matsikkerhet i Norge: De 10 beste tingene å dyrke for å forbedre matsikkerheten i Nordnorge, Midtnorge og Sørnorge

Matsikkerhet er et viktig tema for Norge, spesielt med tanke på de utfordringene som klimaendringene bringer med seg. Å dyrke mat på en bærekraftig og ansvarlig måte er nødvendig for å sikre at vi har nok mat til å møte befolkningsveksten og behovene i fremtiden. I denne artikkelen vil vi se på de 10 beste tingene å dyrke for å forbedre matsikkerheten i Nordnorge, Midtnorge og Sørnorge.

Nordnorge

Nordnorge har en utfordrende klima med lave temperaturer, lange vintre og korte somre. Likevel finnes det flere matvarer som kan dyrkes og som kan bidra til bedre matsikkerhet i regionen.

  1. Poteter Poteter er en viktig avling i Nordnorge og er en av de mest hardføre avlinger som kan dyrkes i regionen.
  2. Gulrøtter Gulrøtter er en av de mest næringsrike grønnsakene, og er en avling som kan dyrkes i Nordnorge.
  3. Kål Kål er en hardfør grønnsak som kan tåle lave temperaturer og er rik på næringsstoffer som vitamin C og fiber.
  4. Bær Bær som blåbær, tyttebær og multebær kan dyrkes i Nordnorge og er en viktig kilde til vitaminer og antioksidanter.
  5. Løk Løk kan dyrkes i Nordnorge og er en allsidig grønnsak som kan brukes i en rekke retter.
  6. Hvitløk Hvitløk kan dyrkes i Nordnorge og er en sunn ingrediens som gir smak til maten.
  7. Rødbeter Rødbeter er en avling som tåler kaldt klima og er rik på fiber, vitaminer og mineraler.
  8. Sellerirot Sellerirot er en rotgrønnsak som kan dyrkes i Nordnorge og er rik på næringsstoffer som vitamin K og folat.
  9. Brokkoli Brokkoli er en hardfør grønnsak som kan dyrkes i Nordnorge og er en kilde til næringsstoffer som vitamin C og fiber.
  10. Gresskar Gresskar kan dyrkes i Nordnorge og er en allsidig ingrediens som kan brukes i en rekke retter.

Midtnorge

Midtnorge har et mildt klima med regelmessig nedbør og er en region med gode forhold for å dyrke en rekke avlinger.

  1. Poteter Poteter er en av de viktigste avlingene i Midtnorge og kan dyrkes i store mengder
  1. Korn Korn, som bygg og havre, er viktige avlinger i Midtnorge og er en viktig kilde til karbohydrater og fiber.
  2. Grønnsaker Grønnsaker som erter, kålrot og pastinakk kan dyrkes i Midtnorge og er rik på vitaminer og mineraler.
  3. Bær Bær som jordbær, bringebær og solbær kan dyrkes i Midtnorge og er en viktig kilde til vitaminer og antioksidanter.
  4. Epler Epler kan dyrkes i Midtnorge og er en sunn frukt som er rik på fiber og antioksidanter.
  5. Kål Kål er en hardfør grønnsak som kan tåle kaldt klima og er rik på næringsstoffer som vitamin C og fiber.
  6. Purreløk Purreløk kan dyrkes i Midtnorge og er en allsidig grønnsak som kan brukes i en rekke retter.
  7. Grønnkål Grønnkål er en hardfør grønnsak som kan dyrkes i Midtnorge og er en kilde til næringsstoffer som vitamin C og fiber.
  8. Rødbeter Rødbeter er en avling som tåler kaldt klima og er rik på fiber, vitaminer og mineraler.
  9. Hvitløk Hvitløk kan dyrkes i Midtnorge og er en sunn ingrediens som gir smak til maten.

Sørnorge

Sørnorge har et mildt og fuktig klima som gjør at det er mulig å dyrke mange forskjellige avlinger.

  1. Korn Korn, som hvete og bygg, er viktige avlinger i Sørnorge og er en viktig kilde til karbohydrater og fiber.
  2. Grønnsaker Grønnsaker som gulrot, kålrot og løk kan dyrkes i Sørnorge og er rik på vitaminer og mineraler.
  3. Bær Bær som bringebær, blåbær og solbær kan dyrkes i Sørnorge og er en viktig kilde til vitaminer og antioksidanter.
  4. Epler Epler kan dyrkes i Sørnorge og er en sunn frukt som er rik på fiber og antioksidanter.
  5. Poteter Poteter er en av de viktigste avlingene i Sørnorge og kan dyrkes i store mengder.
  6. Grønnkål Grønnkål er en hardfør grønnsak som kan dyrkes i Sørnorge og er en kilde til næringsstoffer som vitamin C og fiber.
  7. Brokkoli Brokkoli er en hardfør grønnsak som kan dyrkes i Sørnorge og er en kilde til næringsstoffer som vitamin C og fiber.
  8. Spinat Spinat kan dyrkes i Sørnorge og er rik på vitaminer og mineraler.
  1. Asparges Asparges kan dyrkes i Sørnorge og er en sunn og allsidig grønnsak som kan brukes i mange forskjellige retter.
  2. Tomater Tomater kan dyrkes i drivhus i Sørnorge og er en kilde til vitaminer og antioksidanter. Det er også mulig å dyrke tomater utendørs i Sør-Norge hvis man velger en solfylt og beskyttet lokasjon.

 

Håper du har det bra og tusen takk for besøket <3