Hei på dere
Nå begynner det å spire skikkelig i vinduskarmen og i dag kjøpte jeg settepoteter og bestilte settejordskokk på nett
og jeg prøver meg på å dyrke søtpotet men mer om det etterhvert.
Det er så GØY å plante litt og så hjelper det på både miljø og matsikkerhet, her kommer mer om det:
Matsikkerhet i Norge: De 10 beste tingene å dyrke for å forbedre matsikkerheten i Nordnorge, Midtnorge og Sørnorge
Matsikkerhet er et viktig tema for Norge, spesielt med tanke på de utfordringene som klimaendringene bringer med seg. Å dyrke mat på en bærekraftig og ansvarlig måte er nødvendig for å sikre at vi har nok mat til å møte befolkningsveksten og behovene i fremtiden. I denne artikkelen vil vi se på de 10 beste tingene å dyrke for å forbedre matsikkerheten i Nordnorge, Midtnorge og Sørnorge.
Nordnorge
Nordnorge har en utfordrende klima med lave temperaturer, lange vintre og korte somre. Likevel finnes det flere matvarer som kan dyrkes og som kan bidra til bedre matsikkerhet i regionen.
- Poteter Poteter er en viktig avling i Nordnorge og er en av de mest hardføre avlinger som kan dyrkes i regionen.
- Gulrøtter Gulrøtter er en av de mest næringsrike grønnsakene, og er en avling som kan dyrkes i Nordnorge.
- Kål Kål er en hardfør grønnsak som kan tåle lave temperaturer og er rik på næringsstoffer som vitamin C og fiber.
- Bær Bær som blåbær, tyttebær og multebær kan dyrkes i Nordnorge og er en viktig kilde til vitaminer og antioksidanter.
- Løk Løk kan dyrkes i Nordnorge og er en allsidig grønnsak som kan brukes i en rekke retter.
- Hvitløk Hvitløk kan dyrkes i Nordnorge og er en sunn ingrediens som gir smak til maten.
- Rødbeter Rødbeter er en avling som tåler kaldt klima og er rik på fiber, vitaminer og mineraler.
- Sellerirot Sellerirot er en rotgrønnsak som kan dyrkes i Nordnorge og er rik på næringsstoffer som vitamin K og folat.
- Brokkoli Brokkoli er en hardfør grønnsak som kan dyrkes i Nordnorge og er en kilde til næringsstoffer som vitamin C og fiber.
- Gresskar Gresskar kan dyrkes i Nordnorge og er en allsidig ingrediens som kan brukes i en rekke retter.
Midtnorge
Midtnorge har et mildt klima med regelmessig nedbør og er en region med gode forhold for å dyrke en rekke avlinger.
- Poteter Poteter er en av de viktigste avlingene i Midtnorge og kan dyrkes i store mengder
- Korn Korn, som bygg og havre, er viktige avlinger i Midtnorge og er en viktig kilde til karbohydrater og fiber.
- Grønnsaker Grønnsaker som erter, kålrot og pastinakk kan dyrkes i Midtnorge og er rik på vitaminer og mineraler.
- Bær Bær som jordbær, bringebær og solbær kan dyrkes i Midtnorge og er en viktig kilde til vitaminer og antioksidanter.
- Epler Epler kan dyrkes i Midtnorge og er en sunn frukt som er rik på fiber og antioksidanter.
- Kål Kål er en hardfør grønnsak som kan tåle kaldt klima og er rik på næringsstoffer som vitamin C og fiber.
- Purreløk Purreløk kan dyrkes i Midtnorge og er en allsidig grønnsak som kan brukes i en rekke retter.
- Grønnkål Grønnkål er en hardfør grønnsak som kan dyrkes i Midtnorge og er en kilde til næringsstoffer som vitamin C og fiber.
- Rødbeter Rødbeter er en avling som tåler kaldt klima og er rik på fiber, vitaminer og mineraler.
- Hvitløk Hvitløk kan dyrkes i Midtnorge og er en sunn ingrediens som gir smak til maten.
Sørnorge
Sørnorge har et mildt og fuktig klima som gjør at det er mulig å dyrke mange forskjellige avlinger.
- Korn Korn, som hvete og bygg, er viktige avlinger i Sørnorge og er en viktig kilde til karbohydrater og fiber.
- Grønnsaker Grønnsaker som gulrot, kålrot og løk kan dyrkes i Sørnorge og er rik på vitaminer og mineraler.
- Bær Bær som bringebær, blåbær og solbær kan dyrkes i Sørnorge og er en viktig kilde til vitaminer og antioksidanter.
- Epler Epler kan dyrkes i Sørnorge og er en sunn frukt som er rik på fiber og antioksidanter.
- Poteter Poteter er en av de viktigste avlingene i Sørnorge og kan dyrkes i store mengder.
- Grønnkål Grønnkål er en hardfør grønnsak som kan dyrkes i Sørnorge og er en kilde til næringsstoffer som vitamin C og fiber.
- Brokkoli Brokkoli er en hardfør grønnsak som kan dyrkes i Sørnorge og er en kilde til næringsstoffer som vitamin C og fiber.
- Spinat Spinat kan dyrkes i Sørnorge og er rik på vitaminer og mineraler.
- Asparges Asparges kan dyrkes i Sørnorge og er en sunn og allsidig grønnsak som kan brukes i mange forskjellige retter.
- Tomater Tomater kan dyrkes i drivhus i Sørnorge og er en kilde til vitaminer og antioksidanter. Det er også mulig å dyrke tomater utendørs i Sør-Norge hvis man velger en solfylt og beskyttet lokasjon.
Du verden – du skriver godt og alt dette er sant. Du er en lokal landbruksminister som har oversikt på det som gror og som skal høstes. Ute snør det men det er meldt bedre vær utover. Det er viktig med grønnsaker og poteter er like viktig enten man bor i Nordnorge eller lengre sør. Siden det er påske kjøpte jeg 12 egg i går og skal snart steike opp noen kjøttkaker. Salat og rømme er fine saker så det blir vel snart en dag kjøttkakker til middag med tilbehør. Ha en fin dag.
Bedre? Det snør her nå hahaha I nordnorge kaller vi slik snø som kommer nå for tinesnø/smeltesnø. Den må til for at det skal bli vår og sommer 🙂 Kjøttkaker er jo så digg, kos deg. Her blir det lammelår med urter og poteter og deilig saus. Kos deg og good påske 🙂
Hvorfor står det Korn Korn Bær Bær? 😂 Fin fin påske til deg Lady 😜👍🏾🐰
Ble kanskje litt ivrig hahaha Tusen takk og goood påske fineste Bunnyen 🙂