Hei på dere

I går planta jeg jordmandel som er en kulturarv fra 1200-tallet. De har en nøtteaktig samt og kan spiser ristede eller ferske.

Jeg har tenkt å prøve noe med dem (nederst i innlegget 🙂

Annonsørinnhold

Fine ting du bør ha på hytta

Jordmandelen bruker jo lang tid på å bli ferdig, jeg vet at noen har dyrket dem i potte men man kan forkultivere dem inne og plante dem ut.

Ja, det er mulig å forkultivere jordmandel inne i Norge før du planter dem utendørs. Her er noen trinn du kan følge:

1. Fyll en beholder med næringsrik jord: Velg en beholder som er minst 10-15 cm dyp og fyll den med en næringsrik jordblanding. Jordmandler trives best i en sandholdig jord med mye organisk materiale, så legg til litt kompost eller gjødsel i jorden.
2. Plasser knollene i jorden: Legg knollene på jorden og dekk dem med et tynt lag med jord. Du kan plassere knollene i en avstand på ca. 5-10 cm fra hverandre.
3. Plasser beholderen i et solrikt område: Plasser beholderen på et solrikt sted, f.eks. på en vinduskarm eller i en drivhus.
4. Hold jorden fuktig: Hold jorden jevnt fuktig ved å vanne plantene regelmessig, men ikke oversvøm dem.
5. Gi gjødsel: Du kan legge til litt organisk gjødsel eller kompost til jorden i løpet av vekstsesongen for å øke næringsinnholdet.
6. Transplantere plantene utendørs: Når plantene har blitt større og været er mildt, kan du transplantere dem utendørs i en godt drenert jord.

Forkultivering av jordmandel kan hjelpe deg å få en tidligere høsting og en sunnere avling ved å gi plantene en god start.

Men dre, her er grunnen til at jeg prøver meg på denne i år, sier ikke mer:

Jordmandelmelk, også kjent som tigernøttmelk eller horchata, er en plantebasert melk laget av jordmandelknoller. Det er en populær drikk i Spania, spesielt i regionene Valencia og Catalonia. Her er noen fakta om jordmandelmelk i Spania:

1. Jordmandelmelk har vært en tradisjonell drikk i Spania i århundrer, og den har også en lang historie i andre deler av verden, som Afrika og Sør-Amerika.
2. Jordmandelmelk er vanligvis laget ved å bløtlegge jordmandelknoller i vann og deretter blende dem til en jevn konsistens. Drikken kan være søtet med sukker eller honning, og krydres med kanel eller vanilje for ekstra smak.
3. Jordmandelmelk er en naturlig og sunn plantebasert melk som er rik på fiber, vitamin E og sunne fettsyrer. Den er også naturlig laktosefri, og er derfor et alternativ for personer med laktoseintoleranse eller melkeallergi.
4. I Spania er jordmandelmelk vanligvis tilgjengelig på supermarkeder og spesialbutikker, og den kan også kjøpes fra lokale gateleverandører og markeder. Den serveres ofte kald og kan være en forfriskende drikk på varme sommerdager.
5. Jordmandelmelk brukes også som et alternativ til kumelk i mange oppskrifter, som bakevarer og desserter. Den kan også brukes som et alternativ til kaffe-fløte eller som et sunnere alternativ til andre plantebaserte melker.
6. Selv om jordmandelmelk er en sunn og næringsrik drikk, kan noen mennesker være allergiske mot jordmandler. Det er også viktig å merke seg at kommersielle varianter av jordmandelmelk ofte inneholder tilsatte sukkerarter, så det kan være lurt å sjekke ingrediensene før du kjøper den.

Har du prøvd jordmandelmelk?

Ha en super dag <3